آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية
مصطفى شقيب * تعمل الأغذية ذات المؤشر السكّريّ العالي (أعلى من 70) على الرفع السريع لمعدل الغلوكوز في الدم. وينبغي تفاديها من أجل ضبط السكّري. البطاطا المقلية، الخبز الأبيض أو الحلويات هي اغذية ذات مؤشر سكّريّ عال. المؤشر السكّري هو قياس يشير إن كان غذاء ما يرفع نسبة السكّر في …
أكمل القراءة »داء السكّريّ: ما هي الأغذية ذات المؤشر السكّريّ العالي؟
