تلعب الدهون دورًا حيويًا في جسم الإنسان، حيث يحتاج الجسم بعض الأنواع منها، بينما تعتبر الأنواع الأخرى ضارة جدًا. أنواع الدهون الدهون المشبعة تعتبر الدهون المشبعة ضارة بالصحة عند تناولها بكميات تفوق الموصى بها. وينصح الخبراء بألا يتجاوز استهلاك الدهون المشبعة 30 جرامًا يوميًا للرجال و20 جرامًا للنساء، وتتواجد الدهون …
أكمل القراءة »
أوصت دراسة طبية أجرتها جامعة ميموريال في سانت جونس نيوفاوندلاند بكندا، بضرورة تناول الأطعمة الخفيفة والتقليل من تناول الأغذية الغنية بالدهون، حيث بينت تلك الدراسة أن الأغذية ذات المحتوى المرتفع من الدهون تزيد من احتمال حدوث الجلطات الدموية ، أما الأغذية الخفيفة قليلة الدهون فإنها تحسن من نشاط الصفائح الدموية. …
أكمل القراءة »
يتسبب الإفراط في تناول الدهون، بالتسبب بأضرار كثيرة للجسم، كالبدانة والسمنة ومشاكل وأمراض القلب والشرايين وغيرها، لكن بحث جديد نشر في مجلة التحقيقات السريرية بين أن مضار الأطعمة الدهنية يتجاوز ذلك، إذ تتسبب بإلحاق أضرار بالمنطقة ما تحت المهاد في الدماغ، وهذه المنطقة مسؤولة عن الشعور بالجوع والعطش وضبط إيقاعات …
أكمل القراءة »
• ما هي الدهون؟ • أنواع الدهون • أحماض أوميغا 3 وتقليل مخاطر أمراض القلب الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * مع التقدم بالعمر يصبح للحديث عن تناول الدهون أهمية خاصة لارتباطها بحدوث تصلب الشرايين والجلطات القلبية والدماغية هذه المشكلات الصحية التي نتعرض لها أصلا وبشكل طبيعي كلما تقدم بنا العمر …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية