الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* أصل كلمة البقدونس ” المقدونس ” Parsley مشتقة من كلمة مقدونيا موطنه الأصلي كما يقال، ويسعى أيضا الكرفس الرومي وقد عرف عنه بالطب القديم أنه من الأعشاب المدرة للبول وينفع لمعالجة المعدة وتلينها لاحتوائه على الألياف غير الذوابة في الماء. يعتبر البقدونس من أكثر التوابل فائدة …
أكمل القراءة »