أرشيف الوسم : ملفوف

تعد قدرة بعض النباتات على انتاج الحرارة من الظواهر الطبيعية الغريبة، حيث اكتشف الباحثون قدرة بعض النباتات العجيبة على توليد الحرارة وبشكل طبيعي في المناخات الباردة، حيث تعمل على اذابة الثلوج الذي يحيط بها والذي تصل حرارته الى اقل من 15 درجة تحت الصفر، وهذه العملية تعرف باسم التوليد الحراري. والتوليد الحراري هو العملية التي تولد من خلالها نباتات معينة …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يعتبر الملفوف مادة أساسية لتحضير العديد من المأكولات ، إلا أن الملفوف ليس مجرد نوع من أنواع الخضروات التي تضاف إلى الأطباق وتزين المائدة ، بل هو ذا قيمة غذائية عالية وذا فوائد غذائية عديدة. فالملفوف في الواقع بمثابة منجم للأملاح المعدنية كالكالسيوم والفسفور والكبريت والنحاس والمغنيزيوم بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين ب المركب …