أرشيف الوسم : ملح

كثرة تناول ملح الطعام قد تتسبب بحدوث أمراض مزمنة

الملح

يتسبب كثرة تناول ملح الطعام في زيادة احتمالية الاصابة ببعض الأمراض المزمنة والخطيرة وهذا يعود الى احتواء ملح الطعام على عنصر الصوديوم. وحسب ما نشره موقع “ميديكل نيوز توداي” الطبي، فإن الخبراء يرون أن الصوديوم يؤثر على مقاومة الأنسولين في الجسم، كما يؤدي ارتفاع تركيز الصوديوم في الجسم الى ارتفاع …

أكمل القراءة »

فائدة رش الملح على الطرقات في فصل الشتاء

تلجأ كثير من دول العالم الى رش الملح على الطرقات قبل تساقط الثلوج وأثناء التساقط وبعد ان تنخفض درجات الحرارة الى ما تحت الصفر بشكل كبير ، فما اهمية هذا الملح الذي يتم رشه ؟ وكيف يعمل ؟ في العادة يتم رش ملح الطعام غير النقي نظرا لرخص ثمنه وسهولة …

أكمل القراءة »

أثر تناول كميات كبيرة من ملح الطعام على الجسم

يؤثر تناول كميات كبيرة من الملح على جسم الإنسان، بالرغم من أن الملح مفيد جدا للجسم عند تناول كميات مضبوطة منه وحسب حاجة الجسم. تأثير الملح الزائد على الجسم على القلب مثله مثل الدماغ، الملح سيرفع الضغط وبذلك سيزيد من الضغط على الشرايين، مما قد يضعف وصول الدم للقلب، وهذا …

أكمل القراءة »

من عجاب الطبيعة .. منطقة “سالار دو أويوني” أكبر مسطح ملحي في العالم

يقع أكبر مسطح ملحي في العالم في مرتفعات التيبلانو جنوب غرب بوليفيا، ويعرف باسم “سالار دو أويوني” Salar de Uyuni ويحتل مساحة 10582 كيلومترا مربعا، وعلى ارتفاع 3700 مترا فوق سطح البحر. وتضم صحراء الملح هذه على بقايا بحيرة مياه بحر باجيفيان التي تعود إلى 40 ألف سنة خلت، ويتم …

أكمل القراءة »

سيارة ألمانية تسير بالماء المالح

استطاعت شركة “نانو فلوسيل” الألمانية عن إنتاج أول سيارة في العالم تعمل على الماء المالح، وقد أطلقت على هذه السيارة اسم “كوانت إي سبورت ليموزين” Quant E-Sport Limousine. السيارة الجديدة تعمل بالماء المالح بدلا من الوقود التقليدي، وهي سيارة كهربائية تعمل حسب ما ذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية بتقنية “التدفق …

أكمل القراءة »

أهمية اليود لجسم الإنسان وأعراض نقصه ومصادره

المهندس أمجد قاسم * يعتبر عنصر اليوم، من العناصر الهامة لصحة جسم الإنسان، ويحتاج الإنسان إلى كمية قليلة جدا منه، حيث يستخدم اليوم لإنتاج هرمون الثايروكسين في الغدة الدرقية، وهذا الهرمون يلزم في بعض الوظائف الحيوية في جسم الإنسان، إذ يلعب دورا هاما في نمو وتطور الجهاز العصبي والجهاز الدوري …

أكمل القراءة »

التقليل من تناول الملح يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة

كشفت دراسة طبية للصندوق العالمي لأبحاث السرطان ، أن الحد من تناول الأطعمة المالحة والمملحة بشكل مفرط يحد من خطر الإصابة بمرض سرطان المعدة. وحسب تلك الدراسة، فانه يمكن أن يتجنب الإصابة بسرطان المعدة شخص من كل سبعة أشخاص أن اتبع التوجيهات والتوصيات الصحية اليومية التي يتم نشرها والتي تتوصل …

أكمل القراءة »

شاهد بحيرة الملح.. الأكبر في العالم (فيديو)

آفاق علمية وتربوية- تعتبر بحيرة سالاري دي أويوني Salar de Uyuni أكبر بحيرة ملح جافة في العالم حيث تبلغ مساحتها 10582 كيلومترا مربعا، وقد تكونت قبل اربعين الف عام، وهي تقع في وادي ألتيبلانو في بوليفيا على ارتفاع 3650 متر عن سطح البحر. ويبلغ سمك الملح في هذه البحيرة ما …

أكمل القراءة »

عنصر الكلور وأهميته لجسم الإنسان

آفاق علمية وتربوية – بالرغم من سمية عنصر الكلور، إلا انه من العناصر الموجودة في جسم الإنسان والتي يحتاجها الجسم بمقادير محددة، حيث تبين للباحثين أن الكلور يشكل نحو 3 بالمائية من مجمل العناصر المعدنية الموجودة في الجسم. ويوجد الكلور في جسم الإنسان، متحدا مع الصوديوم ومع البوتاسيوم، ويعتبر كلوريد …

أكمل القراءة »

تقليل تناول الملح في الطعام يسهم في إنقاذ حياة الإنسان

يؤكد الباحثون والعاملون في مجال الرعاية الصحية أن تقليل الملح في الطعام يساعد كثيرا على الوقاية من عدد كبير من الأمراض، بل ويمكن أن ينقذ حياة الكثير من الناس. وحول مخاطر تناول كميات كبيرة من الملح في الطعام، يقول باحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية، أن نتائج دراستهم بينت أن تقليل …

أكمل القراءة »

انتبه الملح الزائد يتسبب بحدوث الجلطات الدماغية

بينت دراسة طبية نشرت نتائجها في دورية ستروك ان الأشخاص كبار السن ممن يتناولون كميات كبيرة من الملح بشكل مفرط في طعامهم يكونون أكثر عرضة للإصابة بجلطات المخ. وحول هذه النتائج الهامة والخطيرة بينت الدراسة ان عنصر الصوديوم الموجود في ملح الطعام له علاقة مباشرة بارتفاع ضغط الدم، وانه لم …

أكمل القراءة »

حاجة الجسم لملح الطعام والمحاذير الصحية

يثير تناول ملح الطعام جدلا كبيرا في الأوساط الطبية والشعبية، وعنصر الصوديوم الذي يثير كثيرا من التحفظات والجدل في الأوساط الطبية، يعتبر من العناصر الهامة لصحة الجسم، فهو ينظم مقدار السوائل في الجسم، ويحافظ على نفاذية جدران الخلايا كما يؤمن مرور الإشارات العصبية في الجسم. وقد ارتبط تاريخيا تناول ملح …

أكمل القراءة »

من شب على المذاق المالح .. شاب على مشاكل صحية ( مضار الملح )

الدكتور محمد القضاة * منذ المراحل الأولى للطفولة ثمة قواعد غذائية حياتية يجب تربية الشخص عليها من المطلوب إدخال تعديلات الى العادات التي كانت تعتمد حتى اليوم وأولها الحد من استهلاك الملح بمعنى آخر يجب الحرص على أن لا يعتاد الصغير مذاق الملح والأطعمة المالحة وإلا شاب على أكثر من …

أكمل القراءة »