أرشيف الوسم : ملح الطعام

كثرة تناول ملح الطعام قد تتسبب بحدوث أمراض مزمنة

الملح

يتسبب كثرة تناول ملح الطعام في زيادة احتمالية الاصابة ببعض الأمراض المزمنة والخطيرة وهذا يعود الى احتواء ملح الطعام على عنصر الصوديوم. وحسب ما نشره موقع “ميديكل نيوز توداي” الطبي، فإن الخبراء يرون أن الصوديوم يؤثر على مقاومة الأنسولين في الجسم، كما يؤدي ارتفاع تركيز الصوديوم في الجسم الى ارتفاع …

أكمل القراءة »

أثر تناول كميات كبيرة من ملح الطعام على الجسم

يؤثر تناول كميات كبيرة من الملح على جسم الإنسان، بالرغم من أن الملح مفيد جدا للجسم عند تناول كميات مضبوطة منه وحسب حاجة الجسم. تأثير الملح الزائد على الجسم على القلب مثله مثل الدماغ، الملح سيرفع الضغط وبذلك سيزيد من الضغط على الشرايين، مما قد يضعف وصول الدم للقلب، وهذا …

أكمل القراءة »

كثرة تناول ملح الطعام تضر عظام الجسم

آفاق علمية وتربوية – تتسبب كثرة تناول ملح الطعام في إلحاق الضرر بعظام الجسم حيث تبين الدراسات أن مادة الصوديوم الموجودة في ملح الطعام تزيل على إزالة عدد من المعادن من الجسم، ومنها إزالة الكالسيوم من العظام وطرحه في البول. هذا التحذير تم نشره في مجلة “مدسين سيانس” الفرنسية، وقد …

أكمل القراءة »

تقليل تناول ملح الطعام يحمي من الوفاة بأزمة قلبية أو سكتة دماغية

آفاق علمية وتربوية – منذ سنوات والأطباء يحذرون من مخاطر الإسراف في تناول ملح الطعام ومدى انعكاس ذلك على صحة الإنسان وحياته. في دراسة حديثة نشرت في صحيفة غارديان بينت وبشكل حاسم أن تقليل تناول ملح الطعام في السنوات الأخيرة والذي كان بسبب الحملات التثقيفية في كثير من دول العالم …

أكمل القراءة »

من مخاطر الإفراط في تناول ملح الطعام .. الإصابة بأمراض القلب وتلف الكلى

تتزايد التحذيرات الطبية من مخاطر الإفراط في تناول ملح الطعام، فحسب ما صرح به عدد من الباحثين الأمريكيين، فان الإفراط في تناول ملح الطعام قد تسبب في وفاة نحو مليوني شخص حول العالم في عام 2010. ويبين الباحثون أن الإفراط في تناول ملح الطعام وخصوصا الملح الصوديومي يتسبب بالإصابة بأمراض …

أكمل القراءة »

عنصر الكلور وأهميته لجسم الإنسان

آفاق علمية وتربوية – بالرغم من سمية عنصر الكلور، إلا انه من العناصر الموجودة في جسم الإنسان والتي يحتاجها الجسم بمقادير محددة، حيث تبين للباحثين أن الكلور يشكل نحو 3 بالمائية من مجمل العناصر المعدنية الموجودة في الجسم. ويوجد الكلور في جسم الإنسان، متحدا مع الصوديوم ومع البوتاسيوم، ويعتبر كلوريد …

أكمل القراءة »

انتبه الملح الزائد يتسبب بحدوث الجلطات الدماغية

بينت دراسة طبية نشرت نتائجها في دورية ستروك ان الأشخاص كبار السن ممن يتناولون كميات كبيرة من الملح بشكل مفرط في طعامهم يكونون أكثر عرضة للإصابة بجلطات المخ. وحول هذه النتائج الهامة والخطيرة بينت الدراسة ان عنصر الصوديوم الموجود في ملح الطعام له علاقة مباشرة بارتفاع ضغط الدم، وانه لم …

أكمل القراءة »

حاجة الجسم لملح الطعام والمحاذير الصحية

يثير تناول ملح الطعام جدلا كبيرا في الأوساط الطبية والشعبية، وعنصر الصوديوم الذي يثير كثيرا من التحفظات والجدل في الأوساط الطبية، يعتبر من العناصر الهامة لصحة الجسم، فهو ينظم مقدار السوائل في الجسم، ويحافظ على نفاذية جدران الخلايا كما يؤمن مرور الإشارات العصبية في الجسم. وقد ارتبط تاريخيا تناول ملح …

أكمل القراءة »

الإفراط في تناول الملح يتسبب بالوفاة المبكرة ( فيديو )

أكد باحثون في أمريكا على أن الإفراط في تناول ملح الطعام يمكن أن يزيد وبشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة، وان هذا الخطر يتعاظم في حال التقليل من تناول البوتاسيوم. ويتفق خبراء الصحة في شتى أنحاء العالم مع هذه النتائج حيث يجمعون على أن الإفراط في تناول الملح خطر على …

أكمل القراءة »