أرشيف الوسم : كاكاو

فوائد الكاكاو والمواد الفعالة فيه

صيدلاني – ابراهيم علي ابو رمان يحتوي الكاكاو على مركبات الفلافونويدات التي تعتبر من مضادات الأكسدة والتي لها دور مهم في حماية الشرايين من الجذور الحرة التي تؤدي في حالة نشوئها الى حدوث اذيات مختلفة في الاوردة الدموية ومنها تكون الخثرات والجلطات الناتجة عن تأكسد الكولسترول الموجود في الدم. ويأتي …

أكمل القراءة »

اكتشاف مادة في الكاكاو تحد من تراجع القدرات الذهنية لدى الكبار

كشفت دراسة طبية نشرتها مجلة “نيتشر” البريطانية الشهيرة، احتواء الكاكاو على مادة “فلافانول” والتي توجد في بذور الكاكاو ، وهذه المادة مفيدة للإنسان، إذ أنها تمنع تراجع القدرات الذهنية لدى كبار السن. وتشير الدراسات أن القدرات العقلية عند الإنسان تبدأ في التراجع بعد سن البلوغ لكن لا يظهر هذا التراجع …

أكمل القراءة »