عرفت فوائد الفجل منذ زمن بعيد، وقد استخدم الفجل في كثير من الوصفات الشعبية وفي الطب التقليدي، حيث استخدم الفجل لعلاج التقليدي لعلاج النظر وللتخلص من الحصى والرمل في الجهاز البولي، واستخدم كمدر للبول ولعلاج المفاصل وأمراض العيون، ونظرا لفوائده الكثيرة فقد تم ذكر الفجل في عدد كبير من المراجع …
أكمل القراءة »فوائد الثوم والفجل في معالجة بعض الأمراض
تبين الدراسات أن الثوم يحتوي على مادة الألسين التي تمتلك خصائص مضادة للفطريات والفيروسات والجراثيم، وان هذه المادة التي تكسب الثوم رائحته المميزة تساعد على الحد من الأعراض المرضية للرشح والزكام كما أنها تخفف من أعراض النزلات الشعبية وآلام الحنجرة وكذلك التهابات الصدر. أما الفجل والذي يعد من أقدم النباتات …
أكمل القراءة »فوائد الفجل الصحة وقيمته الغذائية
• الفوائد الصحية للفجل • الفجل ومرض السرطان • الفجل وصحة الجلد • فوائد متعددة للفجل الفجل من الخضروات الجذرية ، ذات القيمة الغذائية العالية والهامة لصحة جسم الإنسان، اذ يحتوي الفجل على عدد كبير من العناصر الغذائية، كالكربوهيدرات والألياف الغذائية والبروتينات والفيتامينات كالثيامين (فيتامين B1)، والريب فلأفين (فيتامين B2)، …
أكمل القراءة »فوائد الفجل وقيمته الغذائية ومحاذير تناوله
الدكتور صبحي شحادة العيد * آفاق علمية وتربوية – الفجل The radish نبات حولي أو شبه حولي من الفصيلة الصليبية اسمه العلمي (رافانوس ،Raphanus )له جذر وتدي لحمي ،ومجموعة من الأوراق الصغيرة ،يحل محلها فيما بعد القائم المثمر من النبات . وتزرع أنواع الفجل في كافة أنحاء العالم ،يعتبر الفجل …
أكمل القراءة »