أرشيف الوسم : فوائد الشاي

الشاي مشروب شعبي هام … ومحاذير شربه

امل مناصرة اختصاصية التغذية والتصنيع الغذائي الشاي سيد المشروبات الخفيفة، هذا ما جاء به استطلاع عام شمل جميع دول العالم شرقها وغربها وبأنه لم يحظ اي مشروب في العالم بمثل الأهمية التي يحظى بها الشاي. ولا غرابة في ذلك لان الشاي اصبح جزءا لا يتجزأ من حياة معظم الشعوب وأصبح …

أكمل القراءة »

الشاي لمقاومة تصلب الشرايين

تغص الأسواق الأوروبية بزجاجات الكحول المركز الصغيرة التي يتناولها البعض لتصريف ما تناولوه من طعام دهني، إلا ان دراسة يابانية حديثة تنصحهم بدل عن ذلك بتناول كوب شاي. معروف أن تناول ” كحول الهضم ” المركز بعد وجبات الطعام الثقيلة هي محاولة لتبديد الدهن في الطعام ومنع تركزه في القلب …

أكمل القراءة »

فوائد ومنافع الشاي وأنواعه

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * شجرة الشاي صغيرة وأوراقها رمحية جلدية ذات حافة مسننة و فيها عدد وفير من الغدد الزيتية ، وأزهارها بيضاء أو قرمزية تجيء بعدها ثمار علبية في كل علبة 3 بذور كبيرة كحجم البندقة ومن هذه البذور يزرع الشاي. أصل الشاي من الصين والهند وروي …

أكمل القراءة »

الشاي الأسود يخفض ضغط الدم ويحمي القلب

توصل الباحثون في جامعة غرب استراليا الى ان شرب الشاي الأسود يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين به. ووضح الباحث ” جوناثان هودغسان” المسؤول عن الدراسة ( أن هناك أدلة متزايدة على أن الشاي الأسود جيّد لصحتك القلبية، لكن هذا اكتشاف مهم …

أكمل القراءة »