لم تعرف بلادنا العربية الذرة حتى وقت قريب نسبيا، وقد عرفت في بلاد الشام باسم الذرة الصفراء أما في مصر فعرفت باسم الذرة الشامية، وتكاد تجمع الكتب التاريخية على أن الذرة قد عرفها الإنسان منذ نحو 4000 عام في جنوب أمريكا، وتم نقلها الى الانديز، وقد وجدت حبوب الذرة في …
أكمل القراءة »الذرة الصفراء .. محصول غذائي هام متعدد الأغراض الغذائية والعلفية والصناعية
أنواع الذرة الصفراء استعمالات الذرة الصفراء المكونات الغذائية للذرة الأهمية الوقائية لبعض المركبات في الذرة ترتيب الدول الأكثر إنتاجاً للذرة الصفراء الفجوة الإنتاجية المستمرة الاستنتاجات والمقترحات الدكتور سعود شهاب آفاق علمية وتربوية تنتمي الذرة الصفراءMaize (Zea mays L.) إلى العائلة النجيلية Poaceae والقبيلة Maydeae، وعدد صبغياتها (2n = 20)، وهو …
أكمل القراءة »فوائد الذرة الطبية والعلاجية والصحية
للذرة كثير من الفوائد الصحية والعلاجية، وقد عرف ذلك الانسان منذ القدم، ومن اهم فوائد الذرة نذكر: – مدر للبول. – منع نزف الدم. – ملطف وملين للجلد والبشرة. – علاج لآلام الروماتيزم والتهاب المفاصل. – منع انسداد الشرايين والنوبات القلبية. – خفض مستوى السكر في الدم. – خفض معدل …
أكمل القراءة »