أرشيف الوسم : غذاء

لسلامة قلبك يتناول المرء عادة اطعمة دسمة في الأعياد بكميات أكبر مما هو مألوف في الأيام العادية. ولحل هذه المشكلة ينصح بتناول الكثير من الثوم والتفاح والشوفان والفول والفاصولياء للمساعدة على التخلص من الكوليسترول. وتأكد من أنك تتناول الجزر والملفوف، والمكسرات والبذور غير المملحة بالإضافة إلى الإكثار من تناول زيت الزيتون وذلك للحصول على مادة البيتاكاروتين وفيتامين هـ الواقي للقلب، …

هناك أخطأ شائعة في الطبخ قد تتسبب بصابتنا بالأمراض، فعندما تستخدم نفس الملعقة أو نفس الملقط والسكاكين طوال عملية طهي اللحوم ، فقد تنشر جراثيم غير مرغوب فيها. إليك ما يجب فعله بدلاً من ذلك. جيل فالدبيزر ترجمة أمجد قاسم عندما يطبخ جيري أكوف ، فإنه يستخدم زوجين من الملاعق وأكوف ليس طاهياً يتمتع بأعظم حيل الطبخ الجديدة، إنه أستاذ …