آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية
آفاق علمية وتربوية – تحذر دراسة أمريكية من الإفراط في شوي اللحوم إلى حد الاحتراق، حيث تدل الدراسات الطبية أن مثل تلك اللحوم المحترقة تتسبب بالإصابة بسرطان البنكرياس وبنسبة 60 بالمائة، وان من الأهمية تقليل درجة الحرارة التي تتعرض لها اللحوم عند الطهي، سواء عند القلي بالزيت أو عند الشواء …
Read More »الإفراط في شواء اللحوم يتسبب بسرطان البنكرياس
