أعلن الباحثون في امبريال كوليدج بلندن عن اكتشافهم لمادة في البروكلي وكذلك في الخضروات الورقية، تعمل على تعزيز آلية الدفاع الطبيعية في الجسم بحيث تحمي شرايين الجسم من الانسداد. وحسب التجارب التي قام بها فريق البحث ومولتها مؤسسة القلب البريطانية الخيرية وتمت على فئران التجارب، تبين أن مركب السولفورافين الموجود بشكل طبيعي في البروكلي وبعض الخضروات كالقرنبيط تعمل على تحفيز …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية