ما زال كثير من الناس يعتقدون أن سوء التغذية وما ينجم عنه من أمراض هو بسبب الفقر وحسب، ويربطون أمراض سوء التغذية بالحالة الاقتصادية فقط. ولكن المفهوم الحديث لسوء التغذية يتعرض لعدة ابعاد تشكل أسبابا مفترضة ومتوقعة لأمراض سوء التغذية وهي بالإضافة إلى الفقر تتعلق بحكمة وحسن استخدام الطعام، والثقافة الغذائية، والعادات الغذائية وقدرة الجسم سلبا ام ایجابا على الاستفادة …
أكمل القراءة »
تنتقل الآثار المدمرة لسوء التغذية سواء للأب أو للأم أو كليهما من جيل إلى الجيل الذي يليه تماما، كما تنتقل فوائد التغذية الجيدة عبر الأجيال وتنتقل هذه الآثار عبر الجينات المنقولة من الأبوين إلى أطفالهما. وإن توفير بداية تغذوية قوية للطفل لها أثر يدوم طوال الحياة على نموه الجسدي والعقلي والاجتماعي وينقله لأجياله القادمة هو أيضاً. ويعمل سوء التغذية على …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * • علامات نقص الحديد • علامات نقص فيتامينB12 • علامات نقص الكالسيوم يعتبر الحديد من العناصر الضروريه لجسم الانسان حيث انه يدخل في تركيب مادة الهيموجلوبين في الدم اللذي ينقل الاكسجين من الرئة الى احهزة الجسم المختلفه ومن اهم مصادره الأغذية الغنية بالبروتينات وخصوصا اللحوم الحمراء والفواكه المجففه والموز والتين والبصل والبقدونس وشوربة العدس …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية