الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * يعد الملفوف من أهم الخضار للإنسان نظراً لفوائـده الكثـيرة، فهو قليل السعرات الحرارية وغني بالألياف الضرورية لمكافحة الإمساك وزيادة الإحساس بالشبع وامتلاء المعدة واصطياد وتأخير امتصاص بعض الزيوت ودهون الطعام. كما يعمل تناوله باستمرار على خفض نسبة الكولسترول الفائض وإعاقة عملية بناء وتعويض الكولسترول في …
أكمل القراءة »