أرشيف الوسم : دهون الدجاج

آفاق علمية وتربوية – لحوم الدجاج مصدر جيد للبروتينات وهي تتميز بمحتواها القليل من الدهون والسعرات الحرارية عند مقارنتها بلحوم الحيوانات والأغنام وغيرها، وهذا هام لمن يتبعون أنظمة حمية وضبط للوزن. وبالإضافة إلى أن لحوم الدجاج تعد مصدرا جيدا للبروتينات، كذلك فهي غنية بعدد من العناصر الغذائية الهامة، كالفسفور والكالسيوم وفيتامين ب 5 أو التربتوفان والهام لتخفيف التوتر. إلا أن …