أرشيف الوسم : تمر هندي

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * التمر هندي موطنه (TAMARIND ) الأصلي إفريقيا الاستوائية ويوجد بكثرة بجنوب آسيا والهند ومصر والسودان ويعرف بالسودان باسم” الحومز والعرديب” وشجرة التمر هندي وارثة الظلال جميلة يصل ارتفاعها إلى حوالي 30مترا وتظهر ثمارها في شهري نيسان وأيار لتنضج في الخريف والشتاء وثمرته قرنية القوام تشبه الفول تستخدم للتضليل والزينة كما تستعمل ثمارها الحامضية في المطبخ …

لمشروب التمر هندي Tamarind فوائد كثيرة للصائمين في شهر رمضان حيث يساعدهم على تحمل العطش والجوع، والموطن الأصلي للتمر هندي إفريقيا الاستوائية، وهو يزرع في كثير من الدول كجنوب آسيا والهند ومصر والسودان ويعرف بالسودان باسم” الحومز والعرديب” وشجرة التمر هندي وارثة الظلال جميلة يصل ارتفاعها إلى حوالي 30مترا وتظهر ثماره في شهري نيسان وأيار لتنضج في الخريف والشتاء وثمرته …