أرشيف الوسم : تفاح

بعض النباتات وفوائدها الصحية

بعض النباتات وفوائدها الصحية

صيدلانية / سلوى عمارین اختصاصية التحاليل الطبية التفاح فاكهة تساعد على الهضم بكثرة اللعاب الذي يحفز الغدد على افرازه، وفاذا مضغت جيدا فهي تقاوم الغازات والإمساك بفضل الكميات الكبيرة من البكتين التي تحتوي عليها، كما أن لقشر التفاح فوائد علاجية عظيمة ، فهو يقاوم داء النقرس والروماتزم ، كما يقاوم …

أكمل القراءة »

فوائد التفاح الصحية والوقائية

تفاح

يعتبر التفاح من الفواكه الشعبية وهو معروف في معظم انحاء العالم، وتتعدد أنواع بشكل كبير حيث يوجد نحو 7500 نوع منه، ذات ألوان متعددة أهمها اللون الأخضر والأصفر والأحمر. وينتمي التفاح الى عائلة الورديات، ويمتاز جلده الخارجي بأنه قوي ، وعندما تنضج الثمرة تصبح لينة ويحمل اللب الداخلي البذور، وهذه …

أكمل القراءة »

عصير التفاح قد يسبب المغص للأطفال

لا ينصح الأطباء الامريكان الامهات بإرواء عطش صغارهن بواسطة عصير التفاح فقد اظهرت دراسة جديدة أجروها أن هذا العصير يصيب الرضع بالمغص. وحسب نتائج الدراسة التي أجريت في مستشفى الأطفال في ميامي على مختلف أنواع عصير الفواكه اتضح ان عصير التفاح يسبب مغصا معويا للأطفال، وبدقة فقد أصبحت نسبة 25% …

أكمل القراءة »

أهم الأصناف المشهورة من التفاح

تتعد اصناف وأنواع التفاح، ومن اشهر هذه الأنواع نذكر: ا- أصناف مجموعة جولدن ديلشس Golden Delicious وتضم هذه المجموعة عدة أصناف نتجت كطفرات من صنف جولدن ديلشس وهي متقاربة من حيث اللون ومظهر الثمرة. ومن أهم أصناف هذه المجموعة : جولدن ديلشس (Golden Delicious) وهو من أهم وأوسع أصناف التفاح …

أكمل القراءة »

التفاح فاكهة الصحة والجمال .. الفوائد الصحية والتغذوية

بقلم: لورا ثيودور فرح / اختصاصية تغذية التفاح من أكثر الفواكه تقبلا عند شعوب العالم نظراً لتميز وحب طعمه لدى الجميع، فهو يعطينا لذة النظر والملمس والمذاق ، وله رائحة هي مزيج من اكثر من 26 عنصراً كيماوياً تعطيه رائحته المميزة. قيل آن أصل أسمه من العبدانية ومعناه المريح وربما …

أكمل القراءة »

رجيم التفاح .. الرجيم الفعال والسريع لإنقاص الوزن

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* رجيم التفاح ونسميه ايضا روجيم الطوارئ هو رجيم مدته خمسة ايام فقط حيث انه من الممكن من خلاله خسارة 4 كيلوغرامات، واهم شروطه بأنه يفضل فيه استخدام التفاح الاخضر اليابس قليلا كأساس لمعظم الوجبات كونه اقل بالسكر من غيره من الأنواع مع التركيز على الاكل البروتيني …

أكمل القراءة »

أشجار المنشينيل تشبه ثمارها التفاح لكنها قاتلة

تعتبر بعض النباتات في غاية السمية والخطورة، وقد استخدم عصارتها الإنسان قديما لتحضير بعض السموم القاتلة للفتك بالأعداء والقضاء عليهم. وتعتبر شجرة “منشينيل” Hippomane mancinella من أكثر النباتات سمية وخطورة، وهذه الشجرة تنمو في ولاية فلوريدا الأمريكية وبعض أنحاء أمريكا الوسطى ومنطقة البحر الكاريبي، وقد استخدم سكان الكاريبي الأصليين عصارتها …

أكمل القراءة »

فوائد التفاح لصحة جسم وسلامته

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * فاكهة التفاح من اهم الفواكه التي عرفها الإنسان وقد قيل منذ القدم” تفاحة في اليوم على الريق تبعد الطبيب عنك” كما عرفت فوائد التفاح في كثير الثقافات القديمة. وتكثر زراعته في ولاية نورماندي في فرنسا وولاية كاليفورنيا في أمريكا أما في العالم العربي فتشتهر بزراعته …

أكمل القراءة »

فوائد بعض العصائر الطبيعية والعناصر الغذائية فيها

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تحتوي العصائر الطبيعية على كثير من العناصر الغذائية الهامة جدا لصحة الجسم، ومن أهم تلك العناصر الغذائية الفيتامينات وخصوصا فيتامين سي . تاليا بعض العصائر الطبيعية واهم العناصر الغذائية فيها وفوائد تلك العصائر الطبيعية للجسم: 1- عصير الجزر غني بالكاروتنويدز والبيتا كاروتين وهما مادتان يمكن …

أكمل القراءة »

فاكهة التفاح السكري ذات المذاق اللذيذ

التفاح السكري Sugar Apple من أشهر الفواكه في تايلند وجنوب أمريكا وجزر البحر الكاريبي ، وتتميز بمذاقها الحلو وسعراتها الحرارية العالية وغناها بعنصر الحديد. الاسم العلمي للتفاح السكري Annona squamosa وهي من عائلة Annonaceae ويبلغ ارتفاع شجرة فاكهة التفاح السكري نحو أربعة أمتار، وأوراق الشجرة لامعة و ذات لون أخضر …

أكمل القراءة »

الفوائد الجمة للتفاح

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * من منا لا يعرف المثل القائل تفاحة باليوم تغنيك عن الطبيب والهدف من هذا القول هو قضم تفاحة كل يوم ليحصل على فوائدها الجمة . يأتي التفاح في مقدمة الفواكه المغذية والشافية في آن واحد وقد عرف في عهد التوراة وكان في نظر الإنسان …

أكمل القراءة »

تحذير .. بذور التفاح تحتوي على مواد سامة وخطيرة

تبين التحاليل الكيماوية أن بذور التفاح تحتوي على نسبة ضئيلة من السيانيد شديد السمية، وهذا المركب السام يكسب البذور الطعم المر، وهو ما نجده أيضا في اللوز المر والذي يحتوي على مركب السيانيد. ويبين المتخصصون أن بلع بذور التفاح لا يتسبب بأي أذى للجسم إذ أنها محاطة بقشرة بنية سميكة، …

أكمل القراءة »

للمحافظة على جهازك الهضمي احرص على تناول التفاح بانتظام

آفاق علمية وتربوية – بين باحثون من جامعة كوبنهاغن للتقنية في الدنمرك، أن تناول التفاح بشكل منتظم مفيد جدا لصحة الجهاز الهضمي وللمعدة، وقد توصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد تجارب مطولة على حيوانات الاختبار حيث تم تغذيتها بأغذية خاصة يدخل التفاح فيها. ويؤكد الباحثون أن التفاح سواء كان على …

أكمل القراءة »

التفاح والفستق والشوفان تعزز من مناعة الجسم

كشفت دراسة طبية أن تناول التفاح والفستق والمواد الغذائية التي تحتوي على الشوفان يعزز الجهاز المناعي في الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالالتهابات والأمراض التي لها علاقة بالبدانة. وحول نتائج تلك الدراسة قال البروفيسور غريغوري فرويند من جامعة الينوي الذي أعد الدراسة إن المواد القابلة للذوبان في الخضار والفاكهة التي …

أكمل القراءة »

إنتاج تفاح أحمر من الخارج والداخل

آفاق علمية وتربوية – منذ أن عرف الإنسان التفاح هذه الفاكهة اللذيذة والتي تحتوي على عدد كبير من المواد الغذائية الهامة جدا لجسم الإنسان، فان ألوانها كانت أحمر أو أصفر أو اخضر أو مزيج بين درجات تلك الألوان، أما لون التفاح من الداخل فكان ابيض سرعان ما يتحول إلى الأصفر …

أكمل القراءة »

فوائد عصير التفاح الأخضر

المهندس أمجد قاسم بينت الدراسات الطبية أن عصير التفاح الأخضر يحتوي على عدد كبير من العناصر والمواد الغذائية الهامة لجسم الإنسان، وان عصير التفاح الأخضر يساعد على الوقاية من عدد كبير من الأمراض، بل ويعتبره بعض خبراء التغذية أهم شراب يتناوله الإنسان. فما هي فوائد عصير التفاح الأخضر؟، ولماذا كل …

أكمل القراءة »