أرشيف الوسم : تسمم

أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي .. الأعراض والعلاج

التسمم الغذائي

أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي عادة ما يكون طعاما ملوثا بالبكتيريا او الفيروسات التي تتكاثر في الجهاز الهضمي او تنتج موادا سامة تبعا للنوع المحدد للجرثومة المسببة. واكثر الجراثيم شيوعا هي الفيروسات المعوية «المسببة لإسهال المسافرين». وبكتيريا Ecoli والسالمونيلا وستافیلوکوکس، كما قد ينتج التسمم الغذائي عن تناول الطعام الفاسد. الأعراض في …

أكمل القراءة »

باحثون يحذرون من مخاطر بعض الكيماويات على الجهاز العصبي للإنسان

حسب دراسة علمية جديدة نشرت في المجلة الطبية “”The Lancet، أعدها كل من الباحثين “Philippe Grandjean و Philip Landrigan”، اعتبر فيها أن تأثير سمية المواد الكيماوية على نمو الجهاز العصبي، يجب مراقبتها من مراحل جد متقدمة ومن قريب، قبل أن يتم إدخال تلك المواد السامة إلى السوق، حيث إن المواد …

أكمل القراءة »

المواد الكيميائية السامة الموجودة في أجسامنا

في دراسة أجريت مؤخرا في مخبرين بنيويورك على 9 متطوعين أُخذت عينات من دمهم وبولهم، تم اكتشاف 167 مادة كيميائية ملوثة وسامة محمولة في أجسادهم، مع العلم أن أحداً منهم لم يعمل في مجال المواد الكيميائية. والمعدل الوسطي لوجود مواد كيميائية محمولة في الجسم هو 91 مادة كيميائية. ومعظم هذه …

أكمل القراءة »

مضار ملامسة الطعام لأوراق الصحف والجرائد

المهندس أمجد قاسم * من السلوكيات الشائعة في بيوتنا وضع الطعام فوق أوراق الصحف والجرائد، وكذلك لف الطعام بأوراق الجرائد وحخصوصا الخبز، وقد بينت الدراسات الطبية ما ينطوي عليه هذا السلوك اليومي من مخاطر صحية على من يتناول مثل تلك المواد الغذائية التي لامست أوراق الصحف والجرائد. وتكمن الخطورة في …

أكمل القراءة »

مخاطر التسمم بالبريليوم

المهندس أمجد قاسم يوجد عنصر البريليوم Beryllium في غبار المنازل القريبة من المنشآت والصناعات المختلفة وخصوصا الصناعات العسكرية ومختبرات طب الأسنان، بالإضافة إلى المنشآت التي تتعامل مع الصخور المحتوية في خامات هذا المعدن. والبريليوم معدن ثنائي التكافؤ، ويوجد كثير من الصناعات والمنتجات، ومن أهم مصادره، دخان السجائر والأجهزة الكهربائية والأدوات …

أكمل القراءة »

مخاطر التسمم بالنحاس على صحة الإنسان

النحاس معدن أساسي وهام كأحد عناصر الندرة التي يحتاجها الجسم بمقادير قليلة جداً تقدر بميليغرامات، والنحاس هام للامتصاص الصحيح للحديد، وإذا لم يحصل الجسم على المقدار المطلوب من النحاس فإن إنتاج الهيموجلوبين (خضاب الدم الأحمر) يتناقص وينتج عن ذلك نوع من فقر الدم سببه نقص النحاس. ويؤدي كذلك نقص النحاس …

أكمل القراءة »