أرشيف الوسم : بروكلي رومانيسكو

بروكلي رومانيسكو .. نوع من الخضار بين البروكلي والقرنبيط

آفاق علمية وتربوية – يعتبر بروكلي رومانيسكو Romanesco broccoli من احد الخضار الغريبة، والذي عرف في ايطاليا في القرن السادس عشر ، ومصدر الغرابة أن هذا النوع من الخضار لا يتبع لنوع واحد من الخضار. فبروكلي رومانيسكو هو احد أنواع القرنبيط، لكنه يجمع ما بين القرنبيط والبروكلي، ويعرف هذا النوع …

أكمل القراءة »