أرشيف الوسم : القهوة

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * إذا كنتم تشربون القهوة والشاي بدون سكر من اجل النحافة والروجيم فالعكس هو الصحيح إذ ثبت أن السكر في القهوة أو الشاي يجعل الشخص اقل عرضة للإصابة بالسمنة لحد كبير حيث وجد البروفيسور فينفي في مستشفى بيسبيرغ في كوبنهاجن بعد عدة تجارب مع غيره من …

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد / الأردن آفاق علمية وتربوية – يعتبر مستحضر خلاصة حبوب القهوة الخضراء Green coffee bean extract tablets غير المحمصة من أحدث الأدوية الطبيعية وأكثرها أمانا لمحاربة السمنة وزيادة الوزن وكل الدراسات السريرية تؤكد أن أثاره الجانبية صفر، ويمكن تناوله بأمان من قبل حتى مريض الضغط والقلب …

كشفت دراسة طبية عن أن تناول القهوة بانتظام يسهم في حماية القلب والحفاظ على دقاته، لكن يمكن أن يؤدي الإفراط في تناولها إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وحسب تلك الدراسة التي نشر نتائجها موقع هلث دي نيوز الأمريكي فان متناولي القهوة يكونون أقل عرضة لدخول المستشفى بسبب خلل في انتظام …

فنجان من القهوة يومياً وخصوصاً صباحاً بعد الاستيقاظ من النوم يعمل على إيقاظ النشاط البدني والفكري لديك، والفنجان الثاني يجعلك تعمل وتفكر بطريقة أسرع وبجدارة أكثر أي انه يزيد التركيز لديك حتى انه قد يعمل على زيادة نشاط عمل القلب والدورة الدموية لكن الإكثار من القهوة له أضرار كبيرة والإكثار …

أكدت دراسة أمريكية أجريت على عدد من النساء كبار السن، ان شرب ثلاثة أكواب من القهوة يومياً، يجعلهن اقل عرضة للإصابة بالخرف، كما يجنبهن الإصابة بالضعف الإدراكي والمعرفي وتراجع القدرات العقلية. وتوصل الباحثون إلى أن استهلاك النساء كبار السن من 2 إلى 3 أكواب من القهوة يومياً، أو 5 إلى …

آفاق علمية وتربوية – أكدت نتائج دراسة سويدية أجريت على 25 ألف امرأة تتراوح أعمارهن ما بين 49 و 83 سنة ولمدة عشر سنوات، أن شرب القهوة يساعد النساء كثيرا على خفض مخاطر الإصابة بالجلطة الدماغية. وحسب ما نشرت مجلة التايم فان المشاركات في الدراسة قد تناولن أكثر من كوب …

بينت دراسة نرويجية أن الإفراط في تناول القهوة الغنية بالكافيين يمكن أن يتسبب بالإصابة بنوبات الصداع، وقد توصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد دراسة شملت 50 ألف شخص وتمت دراسة عاداتهم الغذائية وحالتهم الصحية وكمية ما يتناولوه من قهوة بشكل يومي. ويعد الكافيين من أكثر المواد المنبهة التي يتم تناولها …

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * تحتوي القهوة على ماده ضد التأكسد تساهم في تقليل الإصابة ببعض الأمراض مثل السكري وأنواع من الأمراض السرطانية ومرض الزهايمر(الخرف) وتخفض من الإصابة بالنقرس. وأهمية هذه المادة أنها لا تفقد خصائصها حتى بعد أربع ساعات من تحضير القهوة وتناولها مع الحليب. وحسب نتائج البحوث …

تدل الأبحاث الطبية على أن للقهوة فوائد في حماية العينين ومنع تدهور النظر والحماية من الإصابة بالعمى وتنكيس الشبكية نتيجة الإصابة بالجلوكوما والسكري والتقدم في العمر. وحسب إحدى الدراسات التي نشرتها جامعة كورنيل فان القهوة تحتوي تقريبا على 1% كافيين وما بين 7 إلى 9 % حامض الكلوروجينيك، وهذا الحامض …

نتلذذ كثيراً ونحن نحتسي فنجانا من القهوة صباحاً ولا تحلو لنا جلسة الا وفنجان القهوة بين ايدينا. القهوة مشروب عالمي عريق يدمنه الكثيرون، وفي الوقت نفسه يطرحون تساؤلا عما ان كانت القهوة مفيدة ام ضارة بالصحة، ولعل الاجابة من السلال تأتي من خلال العديد من الدراسات الحديثة، ومنها ما يأتي …