أرشيف الوسم : العسل

فوائد عسل النحل واستخداماته الطبية والعلاجية

عرف الإنسان فوائد العسل منذ القدم، وقد استخدم العسل كمادة غذائية وعلاجية، حيث عرف عن العسل قدرته على علاج بعض الأمراض وانه مادة علاجية مضادة للميكروبات وأيضا مادة معقمة. المقال التالي للدكتور نزار حداد من المركز الوطني للبحث والإرشاد الزراعي وبالتعاون مع الجمعية الأردنية للبحث العلمي يستعرض أهم الدراسات العلمية …

أكمل القراءة »

تحذير من تغذية الرضع بالعسل

حذرت وزارة الصحة الالمانية من تغذية الاطفال الرضع، بعمر دون السنة الواحدة، بعسل النحل وذكرت في تصريح نشرته مجلة فوكوس الالمانية المعروفة ان العسل يحتوي على مادة كلوستريد البوتيولينيوم السامة التي قد تؤدي الى موت الطفل المفاجئ. واستندت الوزارة في تحذيرها الى تقرير لمعهد روبرت كوخ التابع لها ، ذكر …

أكمل القراءة »

فوائد عجيبة لخليط القرفة والعسل

تؤكد كافة الدراسات الطبية أن مزيج العسل والقرفة مفيد جدا للإنسان، وحسب ما نشرته مجلة ” وورلد ويكلي نيوز” الكندية فإن لمزيج العسل والقرفة فوائد جمة لجسم الإنسان، إذ يساعد على شفاء كثير من الأمراض التي تصيب الإنسان، ومن أهم فوائد هذا المزيج: تخفيض مستوى الدهون الكوليسترول الضار في الدم …

أكمل القراءة »

طرق اختبار العسل والكشف عن العسل المغشوش

تزخر الأسواق بأنواع كثيرة ومتعددة من العسل ، ويحمل الكثير منها ملصقات تشير الى ان هذا العسل طبيعي 100% ، لكن الواقع يشير الى ان عدد من تلك الأنواع المنتشرة في الأسواق عبارة عن عسل تجاري غير طبيعي ، او عسل تم خلطه مع انواع اخرى من العسل التجاري. دراسة …

أكمل القراءة »