أرشيف الوسم : السمك

تُعد رائحة السمك المميزة واحدة من أكثر الأمور التي يلاحظها الجميع عند التعامل مع الأسماك، ورغم أن العديد من الناس يعرفون أن الخل أو الليمون يمكنهما إزالة هذه الرائحة، إلا أن القليلين يعلمون السبب العلمي وراء هذه الظاهرة وكيفية حدوثها. في هذا المقال الذي ننشره في موقع آفاق علمية وتربوية، سوف نتناول سبب ظهور رائحة السمك وكيف يمكن للخل أو …

يؤكد المتخصصين في مجال التغذية على أهمية تناول الأسماك لصحة جسم الإنسان، حيث تبين كثير من الدراسات الطبية أهمية الأسماك لصحة القلب، حيث تقلل وبشكل واضح من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية، على أن تكون الأسماك خالية من الزئبق. فريق من الباحثين من السويد وبالتعاون مع فريق من العلماء الأوروبيين، درسوا بشكل دقيق فوائد الأسماك ونسبة احتواء بعضها على بعض مركبات …

آفاق علمية وتربوية – أكد خبراء من برنامج الأمم المتحدة للبيئة، أن استمرار الصيد الجائر للأسماك دون رقابة أو ترشيد سوف يؤدي إلى انقراض تلك الأسماك من بحار العالم قبيل نهاية هذا القرن. وحول ذلك ذكر مدير المبادرة من اجل اقتصاد أخضر بافان سوخديف ( انه في حال تحققت كل التقديرات التي تلقيناها سنكون خلال هذا القرن بلا أسماك، وانه …