أرشيف الوسم : الخل

فوائد خل التفاح في تعزيز مناعة الجسم وتخفيض الوزن

يحتوي الخل على عناصر تساعد الجسم في مقاومة العديد من الأمراض كالفوسفور والحديد والكلور والصوديوم والكالسيوم والمنغنيز. يقول المهندس الزراعي نضال عبيد، صناعة الخل من الصناعات التقليدية التي عرفها أبناء الريف الساحلي وامتهنوها وساعدتهم كمورد اقتصادي مهم كما أنه دخل في صناعة الأدوية والمواد الغذائية ولحفظ الأطعمة ومنع نمو الأحياء …

أكمل القراءة »

مرضى السكري وتناول الخل

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يساعد تناول الخل السائل منه أو النقاط أو الكبسولات من الصيدلية لوحده او مع السلطات والأطعمة على تباطئ عملية تحويل النشويات في الجسم الى سكر ويعود ذلك الى ارتفاع الحموضه في الخل حيث وجد أن مثل هذا الارتفاع يلعب دورا مهما في إبطاء عمل …

أكمل القراءة »

الفوائد الطبية والعلاجية لخل التفاح

عرف الإنسان فوائد خل التفاح منذ زمن طويل، وقد أنتج الإنسان قديما الخل من خلال تخمير عدد كبير من المواد من أهمها البطاطس والبنجر والشعير والحبوب ودبس السكر والتمر والذرة والفواكه وجوز الهند والقنب وغيرها من المواد. لكن الخل المنتج من التفاح يعتبر من أجود وأفضل أنواع الخل، وهو يستخدم …

أكمل القراءة »