أرشيف الوسم : التكنولوجيا الحيوية

استخدامات التكنولوجيا الحيوية في حياتنا اليومية

استخدم الإنسان التكنولوجيا الحيوية ( التقانة الحيوية ) منذ آلاف السنين في صناعة الخبز والجبن والكحول وسواها من أساليب التخمير، وتشير الأدبيات العلمية إلى أن عصر التقانة الحيوية الأول يعود إلى ستة آلاف سنة قبل الميلاد عندما استخدم السومريون والبابليون الخميرة في صناعة الخبز والكحول. وقد لعبت هذه الأساليب الميكروبيولوجية …

أكمل القراءة »

أهمية التكنولوجيا الحيوية في مكافحة الجوع

ذكر مسؤولون أميركيون شاركوا في قمة الغذاء العالمية التي عقدت مؤخرا أن التكنولوجيا الحيوية يمكن ان تسهم في خفض الجوع وفي توفير مزايا طبية للفقراء، وتشجيع الزراعة القابلة للعطاء المستمر. ويبين الخبراء أن العديد من البلدان النامية التي تواجه المجاعة تريد ان تتبنى التكنولوجيا الحيوية لأن المحاصيل المعدلة وراثيا في …

أكمل القراءة »