أرشيف الوسم : الألياف

حمية الألياف الغذائية.. وكيفية تطبيقها

توصف الحمية الغنية بالألياف الغذائية للوقاية من أو علاج العديد من أمراض الجهاز الهضمي والقلب واضطرابات العمليات الأيضية. من هذه الأمراض داء الأمعاء الردبي الحاد وسرطان القولون والإمساك ومرض كروهن والسكري والسمنة وارتفاع الكولسترول. وتركز هذه الحمية على تناول الأطعمة العالية بالألياف كالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والخبز الأسمر. وينصح بتناول …

أكمل القراءة »

الأطعمة الغنية بالألياف تحمي القولون وتقي من التهابات الأمعاء

بينت دراسة سويدية أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد كثيرا على المحافظة على صحة القولون من خلال حماية الطبقة السطحية من الغشاء المخاطي للقولون من التدهور ويقي من التهابات الأمعاء. وهذه الدراسة الحديثة والتي اجرها باحثون في جامعة جوتنبرغ السويدية بينت ان من اهم الأطعمة الغنية بالألياف الخضروات كالجزر والبطاطس …

أكمل القراءة »