آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية
ذكرت دراسة أميركية الى أن إتباع طرق خاطئة لطهي الطعام قد يتسبب في إنتاج طعام محفز لمرض السرطان لدى من يتناوله، وقد أشارت الدراسة وبشكل مباشر إلى المخاطر الجمة التي تنشأ عن تناول الطعام المعالج بالزيوت على درجات حرارة عالية، وأشارت الدراسة إلى ما تتسبب به بعض المواد الكيميائية الطبيعية …
أكمل القراءة »قلي الطعام بالزيت يتسبب في تكون مواد سامة وخطرة
