أرشيف الوسم : استعمالات اليانسون

عرفت فوائد اليانسون Pimpinella anisum منذ القدم، وقد استعمل اليانسون في عدد كبير من الوصفات الشعبية، وتبين الأبحاث الطبية أن لليانسون كثير من الفوائد الهامة، كما انه غني بعدد كبير من العناصر الغذائية الهامة للجسم ومن فوائد اليانسون التي تجمع كثير من المصادر الطبية عليها نذكر: اليانسون من المواد التي تحتوي على عدد كبير من المواد والعناصر الغذائية والمعادن الهامة …

بذور اليانسون، واسمه العلمي Pimpinella anisum واحد من انواع التوابل المهمة التي تستخدم في مجالات عدة لأهميته الغذائية والدوائية على حد سواء. وتنتج البذور من ثمرة أحد الاعشاب الحولية التي تعود لعائلة البقدونس. وتحتوي الثمرة عند نضجها على كربلتين تحتويان بداخلهما على بذور صغيرة الحجم محدبة يبلغ طولها نحو نصف سنتيمتر ولونها بني فاتح الى رمادي. وعادة ما تحتوي نهايتي …

• المواد الفعالة في اليانسون • الاستعمال الخارجي • الاستعمال الداخلي • اليانسون لتحسين مناعة الجسم اليانسون anise من النباتات العشبية وهو من فصيلة الخيميات المظلية وهو نبات حولي يعيش سنه واحده ويتشكل من عشبه يصل ارتفاعها إلى نصف متر، ويعرف نبات اليانسون علمياً باسم “Pimpinella anisum” من الفصيلة المظلية. وهناك عدة أسماء لليانسون فمنها ما يعرف باسم “ينكون وتقده …