أرشيف الوسم : اخطار ملح الطعام

حاجة الجسم لملح الطعام والمحاذير الصحية

يثير تناول ملح الطعام جدلا كبيرا في الأوساط الطبية والشعبية، وعنصر الصوديوم الذي يثير كثيرا من التحفظات والجدل في الأوساط الطبية، يعتبر من العناصر الهامة لصحة الجسم، فهو ينظم مقدار السوائل في الجسم، ويحافظ على نفاذية جدران الخلايا كما يؤمن مرور الإشارات العصبية في الجسم. وقد ارتبط تاريخيا تناول ملح …

أكمل القراءة »