أرشيف الوسم : أوراق الخرشوف

آفاق علمية وتربوية – استخدم الإنسان نبات الخرشوف Cynara cardunculus كعلاج لبعض الحالات المرضية وخوصا لعلاج مشاكل الهضم حيث يحتوي الخرشوف على عنصر السنارين الذي له تأثيرات علاجية جيدة. ويتميز الخرشوف بطعمه المميز والشهي، والذي يميل إلى المرارة، وتؤكد الأبحاث الطبية فوائد الخرشوف في علاج الأمراض المعوية، يقول يوهانز جوتفريد ماير عضو جماعة أبحاث بجامعة فيرزبورج في ألمانيا ( إن …