يسمع كثير من المواطنين وخاصة في موسم قطاف الزيتون عن زيت حموضته مرتفعة او منخفضة، ولا يعرفون ماذا يعني لهم هذا الاصطلاح لذلك وقبل معرفة ماذا تعني لا بد من معرفة الخواص الكيميائية لزيت الزيتون وتركيبته. زيت الزيتون مركب معقد يتكون من أحماض دهنية، فيتامينات، مواد متطايرة، ماء ومواد اخرى. …
أكمل القراءة »
أنواع الذرة الصفراء استعمالات الذرة الصفراء المكونات الغذائية للذرة الأهمية الوقائية لبعض المركبات في الذرة ترتيب الدول الأكثر إنتاجاً للذرة الصفراء الفجوة الإنتاجية المستمرة الاستنتاجات والمقترحات الدكتور سعود شهاب آفاق علمية وتربوية تنتمي الذرة الصفراءMaize (Zea mays L.) إلى العائلة النجيلية Poaceae والقبيلة Maydeae، وعدد صبغياتها (2n = 20)، وهو …
أكمل القراءة »
يعيش طائر الكاسواري Cassowary في الغابات الاستوائية في غينيا الجديدة وفي استراليا، وهو من الطيور غير القادرة على الطيران، ونظرا لقدراته الهجومية القوية، فقد اعتبر أكثر الطيور خطورة في العالم ، كما انه ثاني أثقل الطيور في العالم وثالث أطول الطيور، ويتغذى على النباتات والفواكه. وطائر الكاسواري من الطيور الخجولة، …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية – للموز فوائد صحية وتغذوية متعددة وكثيرة، فالموز غني بكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الإنسان، والموز يساعد الجسم على التغلب على كثير من الأمراض كما يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم، كما يزيد الموز من النشاط الذهني والذكاء ويقوي الذاكرة نظرا لمحتواه الجيد من عنصر …
أكمل القراءة »
تمتلك البومة قدرة عجيبة على لف راسها 270 بشكل افقي و 180 درجة بشكل رأسي دون ان تتضرر جسديا او تنقطع اوعيتها الدموية ان تصاب بالسكتة الدماغية، فما السر في ذلك ويكمن السر في قدرة البومة على لف رأسها إلى التركيب العظمي لها وطبيعة الأوعية الدموية والتي تمتد بشكل أطول …
أكمل القراءة »
وهب الله تعالى الكائنات الحية وسائل للدفاع عن أنفسها وطرق تستطيع بها تمويه العدو وخداعه, والبعض الآخر وهبه الله وسائل خداع تمكنه من مباعتة الفريسة والإنقضاض عليها. وهذا إن دل على شئ إنما يدل على عظمة الخالق سبحانه وتعالى. ففي جسم الحيوان هناك تجهيزات خاصة (موجودة في جيناتها) فخلايا الجلد …
أكمل القراءة »
جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي تستضيف سعادة الدكتور إبراهيم الجبوري رئيس الجمعية العربية لوقاية النبات في محاضرة افتراضية حول جائزة خليفة للتمور تنظم محاضرة حول الجمعية العربية لوقاية النبات ودورها في نشر الوعي لإدارة آفات نخيل التمر بحضور 50 خبير وفني في مجال زراعة النخيل يمثلون 12 دولة …
أكمل القراءة »
في عالم الأحياء أنماط من السلوك والطباع تحير العقول وتدعو الإنسان إلى التأمل والتفكير العميق في هذه الغرائز أو الأعمال المدهشة التي تقوم بها هذه الكائنات الحية بكافة أشكالها وأنواعها، إما من اجل الدفاع عن كيانها او المحافظة على نوعها من الانقراض أو للحصول على الغذاء وأية أمور أخرى مرتبطة …
أكمل القراءة »
تعيش بعض المخلوقات في قيعان البحار والمحيطات، وبعضها الآخر ينتقل من القاع إلى السطح ، ويساعد شكل الجسم الذي يصعب كشفه أو رؤيته الكائنات في المحيطات تحاشي خطر أن تأكلها المخلوقات المفترسة التي تبحث عن طعامها، ولكن المخلوقات المفترسة أيضاً طوّرت بعض الطرق التي تساعدها على الاقتراب من فريستها دون …
أكمل القراءة »
اكتشاف البكتيريا الصفات العامة للبكتيريا أنواع البكتيريا الظروف الملائمة لتكاثر البكتيريا ونموها تكاثر البكتيريا فوائد البكتيريا للإنسان تشكل البكتيريا مجموعة الكائنات بدائية النوى ، تعامل معها الإنسان دون أن يراها فقد عرف أنها تسبب المرض واستعمل بعضها في عمليات تخمر مختلفة . ولقد كان لاكتشاف المجهر الأثر الكبير في التعرف …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية