علوم وطبيعة

ماذا نعني بحموضة زيت الزيتون؟

يسمع كثير من المواطنين وخاصة في موسم قطاف الزيتون عن زيت حموضته مرتفعة او منخفضة، ولا يعرفون ماذا يعني لهم هذا الاصطلاح لذلك وقبل معرفة ماذا تعني لا بد من معرفة الخواص الكيميائية لزيت الزيتون وتركيبته. زيت الزيتون مركب معقد يتكون من أحماض دهنية، فيتامينات، مواد متطايرة، ماء ومواد اخرى. …

أكمل القراءة »

حقائق مدهشة عن كوكب الأرض الذي نعيش عليه

المهندس محمد هاني حرح كوكب الأرض، هذا الكوكب الأزرق الجميل البرّاق الهادئ الذي نعيش عليه، هو في الحقيقة كوكبٌ غامضٌ جداً، ومليءٌ بالأسرار والمعلومات الغريبة التي لم نكن لنتخيلها، لذا أحببت تخصيص هذا المقال للحديث عن بعض الحقائق المدهشة والغريبة عن الكرة الأرضيّة، مع التنويه لبعض المعلومات الهامّة المرتبطة بكلّ …

أكمل القراءة »

الذرة الصفراء .. محصول غذائي هام متعدد الأغراض الغذائية والعلفية والصناعية

أنواع الذرة الصفراء استعمالات الذرة الصفراء المكونات الغذائية للذرة الأهمية الوقائية لبعض المركبات في الذرة ترتيب الدول الأكثر إنتاجاً للذرة الصفراء الفجوة الإنتاجية المستمرة الاستنتاجات والمقترحات الدكتور سعود شهاب آفاق علمية وتربوية تنتمي الذرة الصفراءMaize (Zea mays L.) إلى العائلة النجيلية Poaceae والقبيلة Maydeae، وعدد صبغياتها (2n = 20)، وهو …

أكمل القراءة »

الكاسواري … أكثر الطيور خطورة

يعيش طائر الكاسواري Cassowary في الغابات الاستوائية في غينيا الجديدة وفي استراليا، وهو من الطيور غير القادرة على الطيران، ونظرا لقدراته الهجومية القوية، فقد اعتبر أكثر الطيور خطورة في العالم ، كما انه ثاني أثقل الطيور في العالم وثالث أطول الطيور، ويتغذى على النباتات والفواكه. وطائر الكاسواري من الطيور الخجولة، …

أكمل القراءة »

استخدام هيدرات الميثان كمصدر للطاقة

المهندس أمجد قاسم * استطاع فريق من الباحثين من الباحثين من اليابان من استخراج غاز قابل للإشتعال من هيدرات الميثان Methane Hydrates والتي هي على شكل رواسب بحرية متجمدة. التجربة اليابانية تمت قبالة سواحلها الوسطى على بعد خمسين كيلومترا عن غور نانكاي ، ويقول الباحثون ان تلك الرواسب يمكن ان …

أكمل القراءة »

الموز الأحمر .. فاكهة لذيذة ونادرة

آفاق علمية وتربوية – للموز فوائد صحية وتغذوية متعددة وكثيرة، فالموز غني بكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الإنسان، والموز يساعد الجسم على التغلب على كثير من الأمراض كما يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم، كما يزيد الموز من النشاط الذهني والذكاء ويقوي الذاكرة نظرا لمحتواه الجيد من عنصر …

أكمل القراءة »

كيف تتمكن البومة من لف رأسها 270 درجة دون ان تتضرر؟

تمتلك البومة قدرة عجيبة على لف راسها 270 بشكل افقي و 180 درجة بشكل رأسي دون ان تتضرر جسديا او تنقطع اوعيتها الدموية ان تصاب بالسكتة الدماغية، فما السر في ذلك ويكمن السر في قدرة البومة على لف رأسها إلى التركيب العظمي لها وطبيعة الأوعية الدموية والتي تمتد بشكل أطول …

أكمل القراءة »

التمويه والتخفي عند الحيوانات

وهب الله تعالى الكائنات الحية وسائل للدفاع عن أنفسها وطرق تستطيع بها تمويه العدو وخداعه, والبعض الآخر وهبه الله وسائل خداع تمكنه من مباعتة الفريسة والإنقضاض عليها. وهذا إن دل على شئ إنما يدل على عظمة الخالق سبحانه وتعالى. ففي جسم الحيوان هناك تجهيزات خاصة (موجودة في جيناتها) فخلايا الجلد …

أكمل القراءة »

جائزة خليفة للتمور تنظم محاضرة حول الجمعية العربية لوقاية النبات ودورها في نشر الوعي لإدارة آفات نخيل التمر

جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي تستضيف سعادة الدكتور إبراهيم الجبوري رئيس الجمعية العربية لوقاية النبات في محاضرة افتراضية حول جائزة خليفة للتمور تنظم محاضرة حول الجمعية العربية لوقاية النبات ودورها في نشر الوعي لإدارة آفات نخيل التمر بحضور 50 خبير وفني في مجال زراعة النخيل يمثلون 12 دولة …

أكمل القراءة »

أهمية مادة رابع ايثيل الرصاص المضافة لوقود السيارات ومخاطرها

المهندس أمجد قاسم تعتبر مادة رابع ايثيل الرصاص TetraEthyl lead ( TEL ) من أكثر المركبات المستخدمة في تحسين وقود السيارات، لرفع رقم الأوكتان في وقود تلك المركبات مما يحسن كثيرا من أداء محركات تلك السيارات. وهذه المادة السامة عبارة عن سائل عديم اللون ورمزها الكيميائي C8H20Pb أو Pb(C2H5)4 ووزنها …

أكمل القراءة »