آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية
يعتبر الشاي من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وقد تناولت دراسات كثيرة منافع ومضار هذا المشروب، لكن أحدث تلك الدراسة هي التي أجريت في هولندا مؤخرا والتي استمرت 13 عاما وشملت أكثر من 40 ألف شخص، وحسب النتائج التي خلصت إليها الدراسة، فإن تناول عدة أكواب من الشاي تتراوح من 4 إلى 6 أكواب مفيد للقلب.
الدراسة بينت أن تناول الشاي يؤدي إلى تراجع الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث، لكن لا يوجد رابط بين زيادة تناول الشاي وانخفاض الإصابة بأمراض القلب.
الدراسة بينت أيضا أن تناول كوبين من القهوة يقلل أيضا مخاطر إصابة القلب بالأمراض.
يقول البروفيسور يفون شو الذي أشرف على الدراسة ( يبدو أن الأشخاص الذين يحبون القهوة والشاي يفيدون قلوبهم دون أن يتسبب ذلك بأي مخاطر صحية أخرى).
من جانبا ذكرت الدكتورة كاري روكستون اختصاصية تغذية ( أن المادة المتوفرة في الشاي والقهوة والكاكاو له أثر إيجابي على وظائف العقل وتزيد اليقظة وتقوي الذاكرة على المدى القصير ).
