انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية
المضار الصحية لتناول رقائق البطاطس المقلية

المضار الصحية لتناول رقائق البطاطس المقلية

صفاء فيصل هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟ ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان. لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق التوعية التي أعدتها جمعية القلب البريطاني ...

فوائد شرب الماء على الريق

فوائد شرب الماء على الريق

تشير الدراسات الطبية إلى فوائد شرب الماء بعد الاستيقاظ من النوم، حيث تبين أن شرب الماء على الريق يعود بالنفع الكثير على الجسم، وهو ما يعرف بالتداوي بالماء والذي أصبح شائعا في المجت ...

مهام وأعمال المعلم المراقب في المدرسة

مهام وأعمال المعلم المراقب في المدرسة

تعين بعض المؤسسات التربوية والمدارس بعض المعلمين كمراقبين ومشرفين على الصفوف والطوابق في المؤسسة التعليمية أو المدرسة، وينبغي أن يتمتع المراقب بالكثير من الصفات من أهمها: الأمانة : ...

أسلوب التعلم التعاوني ودوره في تحفيز الفهم القرائي لمادة اللغة العربية  (دراسة تجريبية)

أسلوب التعلم التعاوني ودوره في تحفيز الفهم القرائي لمادة اللغة العربية (دراسة تجريبية)

الدكتور شايع سعود الشايع مدرس- قسم المناهج وطرق التدريس جامعة الكويت 2007 الملخص تهدف هذه الدراسة التجريبية إلى التعرف على مدى فاعلية إستراتيجيتين من إستراتيجيات التعلم التعاوني وه ...

آلية تسعير الصادرات والواردات

آلية تسعير الصادرات والواردات

تسعر الصادرات بسعر فوب (Free on Board (F.O.B . ويعادل سعر فوب سعر المشتري المشار إليه أعلاه، وهو السعر الذي يدفعه المستورد ويستلمه المصدّر عند نقطة الحدود في بلد التصدير، وذلك بعد ...

إعلان أسماء الفائزين بمسابقة التصوير الدولية “النخلة في عيون العالم” 2017

إعلان أسماء الفائزين بمسابقة التصوير الدولية “النخلة في عيون العالم” 2017

أعلنت الأمانة العامة لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي عن أسماء الفائزين بمسابقة التصوير الدولية (النخلة في عيون العالم) بنسختها الثامنة 2017 التي نظمتها الأمانة ا ...

نوكيا تعيد إطلاق هاتفها الكلاسيكي 3310 بعد 17 عاما

نوكيا تعيد إطلاق هاتفها الكلاسيكي 3310 بعد 17 عاما

يعتبر هاتف نوكيا 3310 من اكثر الهواتف في العالم شعبية وقد أنتجت الشركة منه 126 مليون هاتف قبل أن يتوقف إنتاجه في عام 2005، وسعيا لإعادة أمجاد نوكيا، تسعى الشركة حاليا لإعادة طرح هذ ...

المضار الصحية لتناول رقائق البطاطس المقلية

صفاء فيصل هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟ ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان. لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق التوعية التي أعدتها جمعية القلب البريطانية حيث يحمل الملصق صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهي تتجرع زجاجة كاملة من زيت الطهي الذي يتساقط علي ملابسها، وعلى الملصق عبارة تقول ما يدخل في صنع رقائق البطاطس يدخل إلي جوفك مباشرة. هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البري ...

إقرأ المزيد

فوائد شرب الماء على الريق

تشير الدراسات الطبية إلى فوائد شرب الماء بعد الاستيقاظ من النوم، حيث تبين أن شرب الماء على الريق يعود بالنفع الكثير على الجسم، وهو ما يعرف بالتداوي بالماء والذي أصبح شائعا في المجتمعات الغربية وعرفته من اليابان التي تتجذر فيها عادة شرب الماء على الريق وخصوصا بين النساء حيث تبين أن ممارسة هذه العادة يحافظ على شباب الجسم ويكافح السمنة ومرض السكري. ويشكل الماء نحو 70 بالمائة من وزن جسم الإنسان، ولكي يحافظ الجس ...

إقرأ المزيد

هل تجنب تناول الغلوتين مفيد لصحة الإنسان؟

تنتشر على أرفف كثير من المحال التجارية منتجات لمواد غذائية خالية من الغلوتين، وتروج كثير من الإعلانات التجارية لفوائد تلك المنتجات والتي سوف تعود بالنفع الوفير على من يتناولها. وينشأ الغلوتين كما تبين خبيرة التغذية " أستريد لايمجهوفر " عندما تتحد بروتينات البذور النباتية نتيجة الرطوبة. وتحتوي معظم الحبوب، مثل القمح والحنطة والشيلم، على هذه البروتينات وتكوّن الغلوتين. ويبين خبراء التغذية أن عملية الامتناع دو ...

إقرأ المزيد

اللبن الزبادي يساعد على التخلص من الكرش

يعاني كثير من الناس من تراكم الدهون في منطقة البطن والتي تعرف باسم الكرش. ويتسبب هذا الكرش في حدوث كثير من المشاكل الصحية والحياتية لمن يصابون به، وتشير بعض الدراسات الطبية الى ان تناول الزبادي ثلاث مرات في الأسبوع. المقال التالي للكاتبة " نادية حسين " تستعرض فيه هذه الدراسة التي أكدت على أن اللبن الزبادي يستطيع فعلا المساعدة على التخلص من «الكرش»، لأنه يحتوي على بكتيريا «اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس» التي تؤدي ...

إقرأ المزيد

ما هي أسباب الشعور المستمر بالتعب والإرهاق والخمول ؟

يعاني الكثير منا من شعور دائم بالتعب والإرهاق والكسل والخمول، فما هي أسباب ذلك ؟ من المعروف أن العمل لساعات طويلة والإجهاد وقلة النوم تتسبب في الشعور بالتعب والإرهاق، لكن كثيرا ما نشر بالإرهاق والخمول دون ان نكون قد بذلنا مجهود جسدي، وفي الواقع فان كثيرا من العوامل تؤدي إلى الشعور بالإرهاق والتعب والتي تتطلب منا أن نغير من نمط حياتانا وبعض عاداتنا اليومية. أهم أسباب الشعور بالتعب والإرهاق أمراض الغدة الدرقي ...

إقرأ المزيد

تحذير طبي .. ارتداء سراويل الجينز الضيق قد يسبب آلام في الظهر

نشرت صحيفة The Independent البريطانية تحذيرا حول مضار ارتداء سراويل الجينز الضيق، حيث قد تتسبب بالإصابة بآلام في الظهر، وحسب دراسة قامت بها الجمعية البريطانية للعلاج بتقويم العمود الفقري، ذكرت أنَّ الأزياء الحديثة، كارتداء بلاطين الجينز الضيقة وكذلك الأحذية المفتوحة من الخلف، وحمل الحقائب الضخمة، وحلي الرقبة الثقيلة، هي سببٌ أساسي في الشعور بالآلام في العمود الفقري. وحول هذه النتائج ذكر خبير تقويم العمود ال ...

إقرأ المزيد

كريسبر.. أداة جديدة لتحرير الجينوم

محمد سلمان داوود المندعي إن تطوير طريقة فعالة وموثوق فيها لجعل التغيرات في الجينوم دقيقة ومحددة داخل الخلايا الحية، هدف طويل الأمد للباحثين في الطب الحيوي, فالطريقتان السابقتان المستخدمة في تعديل الجينوم مثل نوكلياز إصبع الزنك (ZFN)، وأنظمة نوكلياز النسخ المستجيب شبه المُنشِّط (TALEN) يعملان على تعيين التسلسلات المستهدفة باستخدام بروتينات صعبة الانتاج وباهظة التكلفة . في العام الماضي حصل كل من العالمة جنيفر ...

إقرأ المزيد

ناقلة الأمراض الزاعجة المصرية … بعوضة الحمى الصفراء

محمد سلمان داوود المندعي – اليمن تعد الزاعجة المصرية ( بعوضة الحمى الصفراء ) Aedes aegypti هي الناقل الرئيس لمرض فيروس الحمى الصفراء فيروس حمى الضنك،وفيروس زيكا وفيروس داء شيكونغونيا إلي البشر، وهي منتشرة في المناطق المدارية وشبه المدارية حول العالم، في أسيا وأفريقيا وأستراليا ومنطقة البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية وغرب المحيط الهادئ وهي مستمرة في الانتشار، والآن وصلت إلي أمريكا الشمالية حيث اظهر تقرير مجل ...

إقرأ المزيد

الأوراق النقدية قد تنقل إلينا بعض الأمراض الخطيرة

تشير الدراسات والأبحاث الطبية إلى أن الأوراق النقدية وخصوصا القديمة منها قد تتسبب في نقل عدد من الأمراض الخطيرة للإنسان، حيث أن هذه الأوراق تتداولها كثير من الأيدي المتسخة والملوثة ببعض الميكروبات ومسببات الأمراض، مما يؤدي إلى انتقال بعض الأمراض بين الناس كالأنفلونزا وبعض أمراض الجهاز الهضمي والتنفسي وبعض الأمراض الجلدية وغيرها. ويتناول الكاتب "عادل الدغبشي" في مقاله التالي المخاطر التي يمكن أن تتسبب بها ال ...

إقرأ المزيد

أغذية وأطعمة تساعد الجسم على تطهير وحماية الكبد

تساعد بعض الأغذية والأطعمة على تخليص الكبد من السموم وحمايته من الإصابة بالكثير من الأمراض الخطيرة ، وحسب ما نشرت صحيفة "ماليشا" الروسية فان الكبد يعتبر من أعضاء الجسم الحيوية، لكن كثير من العادات الغذائية التي يمارسها الإنسان يوميا تحدث ضررا بليغا بالكبد، ومنها التناول المفرط للأدوية وتناول الأطعمة الدسمة والوجبات السريعة، وهذه تعتبر من أبرز الأسباب التي تقف وراء إصابة الكبد بالعديد من المشاكل. وقدمت الصحي ...

إقرأ المزيد

الفوائد الطبية والعلاجية للسمسم

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يعرف السمسم The sesame باسم الجلجلان أما اسمه العلمي فهو Sesamum indicum ويزرع السمسم في الشرق الأوسط وآسيا والسودان وترجع كثير من المصادر التاريخية إلى أن مصدر السمسم الهند، وهو من المزروعات الصناعية الهامة. التركيب الكيميائي للسمسم: تحتوي بذور السمسم على : زيت دسم ( زيت سيرج ) بنسبة تتراوح بين 50 و 60 بالمائة. مواد بروتينية 17 – 21 بالمائة. كربوهيدرات 16 – 18 % يحتوي ا ...

إقرأ المزيد

الفرق بين انفلونزا الخنازير والانفلونزا العادية

بالرغم من التشابه بين أعراض مرض انفلونزا الخنازير ، وأعراض الانفلونزا العادية أو الموسمية ، بيد أن هناك فروق جوهرة بين المرضين، ويمكن توضيح وتلخيص تلك الفروق في الجدول التالي: الأعراض الانفلونزا العادية انفلونزا الخنازير الحرارة تكون نادرة تعتبر من اساسيات الاعراض لهذا المرض وقد تستمر في بعض الحالات الى 3 او 4 ايام السعال يكون مصحوب بالبلغم يكون حآد وبدون بلغم (كحه جافه) الآم الجسم والصداع خفيفة ونادرة الحد ...

إقرأ المزيد

دخان السجائر يضر الجسم من اللحظة الأولى لدخوله الجسم

المهندس أمجد قاسم خلافا ما يعتقده الكثير من الناس، فإن الضرر الذي يحدثه التدخين في جسم الإنسان يبدأ منذ الدقائق الأولى لاستنشاق الدخان وليس لسنوات طويلة كما هو شائع. فحسب دراسة طبية أمريكية نشرتها دورية بحوث كيميائية في علم السموم أن المواد الكيميائية التي تسبب مرض السرطان تتشكل فورا بعد التدخين، وبالتالي فان الدراسة تحذر بشدة من الاستمرار في تدخين السجائر والنرجيلة وغيرها. وأضرار التدخين على صحة الإنسان مع ...

إقرأ المزيد

ما هي حقيقة الإعلانات عن بعض الأدوية والمكملات الغذائية في بعض الصحف والفضائيات والانترنت ؟

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * أتفق معك أيها القارئ الكريم في أن الأمر محير للغاية و حتى نحن المتخصصون كثيراً ما يراودنا الشك في مثل هذه الأمور والإعلانات التي تبث لساعات يوميا على بعض الفضائيات ويعلن عنها في كثير من المجلات حتى المرموقة منها طبعا لان المقابل المادي مغري جدا لمثل هذه المجلات والفضائيات وكله من جيوب المواطنين. و لكن في النهاية لا يصح إلا الصحيح. فكما تعرف أن الإعلانات تكون مدفوعة الثمن ...

إقرأ المزيد

الملفوف غذاء ودواء

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يعتبر الملفوف مادة أساسية لتحضير العديد من المأكولات ، إلا أن الملفوف ليس مجرد نوع من أنواع الخضروات التي تضاف إلى الأطباق وتزين المائدة ، بل هو ذا قيمة غذائية عالية وذا فوائد غذائية عديدة. فالملفوف في الواقع بمثابة منجم للأملاح المعدنية كالكالسيوم والفسفور والكبريت والنحاس والمغنيزيوم بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين ب المركب و فيتامين ج. أيضا يحتوي الملفوف على مادة ...

إقرأ المزيد

نصائح هامة يجب إتباعها عند تناول الدواء

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يرتكب بعض المرضى أخطاء عند تناولهم الدواء، مما يقلل كثيرا من فاعلية الدواء ويحرم الجسم من فوائد الدواء للجسم، ومن أهم النصائح اللازم إتباعها عند تناول الدواء نذكر: • الماء هو أفضل مشروب لتناول الأقراص والحبوب والكبسولات، وذلك لأن عصائر الفواكه مثلاً، تحوي الكثير من المركبات النباتية الثانوية التي قد تتفاعل مع المادة الفعّالة الموجودة بالأدوية. كذلك ألامر بالنسبة للقهوة و ...

إقرأ المزيد

أسباب التهاب المريء الارتدادي والعلاج

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * السبب الرئيس لمرض التهاب المريء الارتدادي هو رجوع الطعام غير المهضوم أو شبه المهضوم من المعدة مع أحماض المعدة المختلفة إلى الأعلى ودخوله منطقة المريء نظرا لكسل في الصمام بين المريء والمعدة. إن رجوع الكتلة الغذائية هذه إلى منطقة المريء وبما تحتويه من أحماض وعصارات معوية يعطي الشعور بما يسمى حرقة المعدة وحموضة وقد يصل الأمر إلى خروج بعض الأكل من الفم وخصوصا عندما يضطر المر ...

إقرأ المزيد

تحذيرات من مضار استخدام القدور والمقالي المطلية بالتفلون المانع للالتصاق

تحذر كثير من الأوساط الطبية من المخاطر الصحية التي قد تنجم عن استخدام القدور والأواني والمقالي والمنتجات المنزلية الأخرى المطلية بمادة التفلون وهي المادة المانعة للالتصاق والتي تبطن جدران تلك الأواني من الداخل وتمنع التصاق الطعام بها. وقالت "انفايرومنتال وركنغ غروب" في دراسة لها أجرتها مع منظمة بيئية أمريكية معنية بسلامة منتجات المستهلكين، أن قدور التفلون وما شابهها، تسخّن إلى درجة حرارة تصل إلى 370 مئوية خ ...

إقرأ المزيد

الحديد والهيموغلوبين ومرض فقر الدم

عنصر الحديد من العناصر الهامة في بناء جسم الإنسان، فهذا العنصر يدخل في تركيب المادة الصبغية الحمراء المكونة للدم والتي تعرف باسم الهيموغلوبين Homoglobin والتي تنقل الأكسجين من الرئتين إلى أنسجة الجسم المختلفة. وعنصر الأكسجين الذي يتم بوساطته حرق المواد الغذائية لتوليد الطاقة اللازمة للجسم، كما أن الحديد يدخل في تركيب كافة خلايا الجسم ويلعب دورا هاما في النمو والإفرازات ونقصه في الجسم يؤدي إلى الإصابة بمرض ف ...

إقرأ المزيد

فوائد شرب الليمون والماء الدافئ

يعتبر مشروب الليمون مع الماء الدافئ من الوصفات الشعبية والتي يستخدمها الكثير من الناس لعلاج بعض الأمراض كما يوصى بها لتحقيق بعض الفوائد الصحية للجسم. وحسب ما يبينه الخبراء فان شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ صباحا على معدة فارغة له كثير من الفوائد الصحية. فوائد متعددة من المعروف أن الليمون يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي وكذلك على مضادات أكسدة تّسمّى الفلافونويد والتي تقوم بدعم جهاز المناعة في الجسم، ومح ...

إقرأ المزيد

© 2016 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى