انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية
المهرجان الدولي الثاني للتمور الأردنية ينطلق 16 أكتوبر 2019

المهرجان الدولي الثاني للتمور الأردنية ينطلق 16 أكتوبر 2019

أعلنت وزارة الزراعة في المملكة الأردنية الهاشمية عن فعاليات المهرجان الدولي الثاني للتمور الأردنية 2019 بالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي وجمعية التمور ...

الثآليل .. مرض جلدي فيروسي معد

الثآليل .. مرض جلدي فيروسي معد

د. طارق السعدون اختصاصي الامراض الجلدية والتناسلية الثآليل التهاب فيروسي يصيب الجلد والأغشية المخاطية لدى الانسان ويؤدي إلى ظهور بثور جلدية مختلفة الشكل والحجم حسب النوع ومكان الاص ...

أهمية الكبد في جسم الإنسان

أهمية الكبد في جسم الإنسان

د. نعیم ابو نبعة استشاري امراض الجهاز الهضمي والكبد الكبد من الاعضاء الهامة في جسم الانسان فهو الذي يقوم بتصفية الدم ، وهو عضو التصنيع الرئيسي فيه، ويمكن تلخيص وظائفه بما يلي: الوظ ...

طريقة سريعة لتخفيف الوزن

طريقة سريعة لتخفيف الوزن

د. احمد عبدالحليم الغول اختصاصي الجراحة العامة شوربة أساسية لحرق الشحوم: المقادير الخاصة لعمل الشوربة عدد من البصل الأخضر (اذا لم يتواجد يمكن استخدام البصل العادي) عدد ۲ فلفل أخضر ...

من عجاب الطبيعة .. منجم الكريسال نايكا في المكسيك

من عجاب الطبيعة .. منجم الكريسال نايكا في المكسيك

يعد كهف نايكا Naica cave في المكسيك احد أجمل الكهوف في العالم ، وهو كهف كريستالي مدهش في جماله وروعة تكوينه، إذ انه يحتوي على أكبر البلورات التي تكونت بشكل طبيعي . وقد اكتشف كهف نا ...

أسباب وعلاج الصدفية

أسباب وعلاج الصدفية

ما هو داء الصدفية الصدفية عبارة عن رقع جلدية نافرة ملتهبة لونها احمر فضي، توجد غالبا على الجذع أو الأطراف والتي تتهيج احيانا. ومعظم هذه الرقع صغيرة جدا . وتختفي بسرعة ، الا ان بعض ...

البصل .. غذاء ودواء

البصل .. غذاء ودواء

المهندسة امل محمد مناصرة اختصاصية التغذية والتصنيع الغذائي يكاد يفوق الحصر ما يستطيع البصل ان يفعله كغذاء ودواء ففي مختلف بلاد العالم نرى ان البصل يحتل مكانة تختلف عن بقية الأغذية. ...

الثآليل .. مرض جلدي فيروسي معد

د. طارق السعدون اختصاصي الامراض الجلدية والتناسلية الثآليل التهاب فيروسي يصيب الجلد والأغشية المخاطية لدى الانسان ويؤدي إلى ظهور بثور جلدية مختلفة الشكل والحجم حسب النوع ومكان الاصابة. وهي مرض جلدي شائع تصل نسبة الإصابة به في بعض البلدان الى 10% من الأشخاص. والفيروس المسبب للثآليل اكثر من 70 نوعا. وكثير من المرضى المصابين بالثآليل لا يعلمون بان هذا المرض معد... ويصيب مناطق مختلفة من الجسم من فروة الرأس حتى ...

إقرأ المزيد

أهمية الكبد في جسم الإنسان

د. نعیم ابو نبعة استشاري امراض الجهاز الهضمي والكبد الكبد من الاعضاء الهامة في جسم الانسان فهو الذي يقوم بتصفية الدم ، وهو عضو التصنيع الرئيسي فيه، ويمكن تلخيص وظائفه بما يلي: الوظيفة الأولى : اعادة تركيب المواد الكيميائية البسيطة التي تصل الى الكبد قادمة من الجهاز الهضمي بعد امتصاصها، فيعيد تركيبها من جديد الى اشكال اخرى يكون الجسم بحاجة لها . ويشمل هذا الدور البروتينات والدهنيات والكربوهيدرات. وفي حالة ال ...

إقرأ المزيد

طريقة سريعة لتخفيف الوزن

د. احمد عبدالحليم الغول اختصاصي الجراحة العامة شوربة أساسية لحرق الشحوم: المقادير الخاصة لعمل الشوربة عدد من البصل الأخضر (اذا لم يتواجد يمكن استخدام البصل العادي) عدد ۲ فلفل أخضر او فليفلة . علبة أو علبتين صغيرتين من معجون البندورة. ضمة نوع من أنواع الخضروات : كرفس أو بقدونس او كزبرة. حبة كبيرة من الملفوف. كيس من اكياس شوربة البصل. بالاضافة إلى الملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبة. طريقة التحضير: يتم ...

إقرأ المزيد

أسباب وعلاج الصدفية

ما هو داء الصدفية الصدفية عبارة عن رقع جلدية نافرة ملتهبة لونها احمر فضي، توجد غالبا على الجذع أو الأطراف والتي تتهيج احيانا. ومعظم هذه الرقع صغيرة جدا . وتختفي بسرعة ، الا ان بعض الناس تظهر عليهم بقع اكبر مع تهيج يدوم لشهور عدة وقد يسبب داء الصدف قشرة كثيفة على فروة الرأس ونقر في الأظافر وفي حالة واحدة عن عشرة يسبب نوعا محددا من التهاب المفاصل. أسباب مرض الصدفية تحول مفرط لخلايا الجلد في الرقع مسببا بناء ج ...

إقرأ المزيد

البصل .. غذاء ودواء

المهندسة امل محمد مناصرة اختصاصية التغذية والتصنيع الغذائي يكاد يفوق الحصر ما يستطيع البصل ان يفعله كغذاء ودواء ففي مختلف بلاد العالم نرى ان البصل يحتل مكانة تختلف عن بقية الأغذية. ولقد بلغ اهتمام الفراعنة القدامى في البصل أنهم كانوا يقسمون به فقد كانت له عندهم مكانة تقرب من التقديس وكانوا يضعونه مع الجثث المحنطة اعتقادا منهم انه ينبهها ويساعدها على استئناف التنفس عندما تبعث حية وفي بلاد الإغريق كانت للبصل ...

إقرأ المزيد

اغذية تقيك خطر الإصابة بالكوليسترول

لورا ثيودور فرح اختصاصية تغذية يصنع الكوليسترول أساسا في الكبد وهو واحد من المواد التي تدخل في بناء خلايا الجسم، إذ يعمل على تكوين فيتامين «د» وبعض الهرمونات الجنسية، يوجد الكوليسترول عادة بكمية كبيرة في المأكولات التي تأتي من مصدر حيواني وزيادة نسبته في الدم إلى أكثر من 200 ميلغرام في الديسيلتر الواحد يعتبر خطرا قد يؤدي إلى أمراض القلب وتصلب الشرايين، وهي من أكثر الأمراض انتشارا في عالمنا الحاضر. أن كمية ا ...

إقرأ المزيد

احذروا السمنة وعالجوها قبل فوات الأوان

بلال شنك دقات قلبك هي حياتك، وقلبك المحرك الذي يسير كل جسمك، وعند توقفه ينتهي كل شيء. ولكي لا تتوقف دقاته الا بعد ان ترتوي من نبع الحياة عليك العناية به. وحتى تصل الى هذا الغرض دع القلق ولا تأكل الدهنيات. يقول العلماء ان اخطر اعداء القلب هو تصلب الشرايين وضغط الدم، والسبب الرئيس لتصلب الشرايين هو زيادة تركيز الكوليسترول في الدم، كنتيجة للافراط في الأغذية الدسمة، ولهذا علينا تجنب الاكثار من الأغذية الغنية با ...

إقرأ المزيد

أسباب القرحة الهضمية ومضاعفاتها وعلاجها

د. نعيم يوسف ابو نبعه استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد القرحة الهضمية تأكل في الجدار الداخلي للمعدة أو الاثنی عشر، ووصول الافرازات الحامضة إلى الأنسجة الداخلية للجدار، وهذا يعني أنها تآكل نتيجة هضم جدار المعدة في نقطة معينة . ويمكن أن تتواجد القرحة الهضمية في : الاثني عشر «الجزء الأول منه» في حوالي 85% من حالات القرحة. المعدة : وخاصة في الانحناء الصغير في غشائها. الجزء السفلي من المريء القرحة الهامشية و ا ...

إقرأ المزيد

نظافة الطعام ضمان لسلامة المستهلكين

لطيف عبد سالم تشير الدراسات العلمية إلى أنَّ حدوثَ التسمم الغذائي مرتهن بفاعلية مجموعة عوامل، لعلَّ من أهمها تلوث الأيدي أو الملابس للعاملين فِي المطابخ أو تعرض أدوات المطبخ أو أسطح تحضير الطعام المستخدمة لتجهيز اللحوم والدواجن والأسماك إلى حالات تلوث، بالإضافة إلى عوامل أخرى من بينها وجود ناقل للجراثيم الممرضة في الأطعمة والأشربة أو حملها من العمالة أو الحيوانات الموجودة بمحيط العمل أو المعيشة. ويضاف إلى ذ ...

إقرأ المزيد

ما علاقة القلق المزمن بأمراض القلب ؟

د. نايف ارشيدات اختصاصي الطب النفسي الأعراض الجسمية للقلق المزمن أكثر أعراض القلق النفسي شيوعا، فحيث أن جميع الأجهزة الحشوية في الجسم متصلة بالجهاز العصبي اللاإرادي والتي تحركة منطقة تحت المهاد (الهيبوثلامس) في الدماغ المتصلة بمركز الانفعال، لذا فقد يؤدي الانفعال إلى تنبيه هذا الجهاز وظهور أعراض عضوية في أحشاء الجسم المختلفة، واحيانا يكبت المريض الانفعال ولا يظهر إلا الأعراض العضوية، وهنا يتجه المريض ناحية ...

إقرأ المزيد

السبانخ خضار ذات فوائد جمة

لورا ثيودور فرح اختصاصية تغذية السبانخ من اكثر الخضراوات الورقية استعمالا في الشتاء فهو محصول شتوي ينمو جيدا في الجو البارد نسبيا مع رطوبة نسبية عالية، وانسب درجات حرارة لنمو السبانخ واعطاء محصول جيد هي بين 15 - 20 درجة مئوية. ومن المعروف ان السبانخ من ارخص الخضراوات الموجودة لدينا لكن اذا تعرفنا على فوائده سنرى انه يعتبر في نظر الطب من أغلاها، فالسبانخ يحتوي على 92% من وزنه ماء، 2.5 – 3.5 غم بروتين 3.5 غم ...

إقرأ المزيد

فيتامين د المضاد للكساح مصادره وأهميته للجسم

لورا ثيودور فرح اختصاصية تغذية يطلق على فيتامين «د» العامل المضاد للكساح لانه يعتبر المسؤول عن الوقاية من مرض الكساح، ويعتبر الفيتامين الوحيد الذي يستطيع الجسم تكوينه دون الحاجة الى تناوله حيث ان مادة «الأرغوستيرول» التي توجد تحت البشرة تتحول إلى فيتامين د عند تعرض الجلد لأشعة الشمس، نظرا لان الأشعة فوق البنفسجية من الشمس ضرورية لتكوينه ولعل هذه خاصية ينفرد بها فيتامين د بین مجموعة الفيتامينات الاخرى. وهو ل ...

إقرأ المزيد

طريقة صنع وتحضير البوظة .. ومكوناتها وفوائدها الغذائية

م. أمل محمد مواس مناصرة اختصاصية التغذية والتصنيع الغذائي لا شيء يضاهي أكل البوظة في يوم حار وذلك لما لها من اثر واضح في تخفيف حدة الحر والعطش. وتتكون البوظة أساسا من الحليب وبعض منتجاته وتعرف البوظة بالآيس كريم Ice cream بالانجليزية والأمريكية وجيلاتي بالايطالية ودندرمة بالتركية وجلاس بالفرنسية. ويرجع تاريخ البوظة إلى القرن الخامس عشر في جنوب أوروبا حيث ان وجود الثلج في تلك المناطق ساعد على تبريد المشروبات ...

إقرأ المزيد

أسباب وعلاج مغص الدورة الشهرية

د. سميح. خوري - اختصاصي في الامراض النسائية والتوليد هناك عوامل فسيولوجية، سيكولوجية ومرضية تلعب دورها في حدوث الالم، الذي هو بشكل عام شعور يتكون في إدراكنا تحت تأثیر منبهات خارجية وداخلية تحصل نتيجة تحولات و تغييرات في الجهاز العصبي، وميزته وقوته ومدى تأثيره يتعلق بخصائص الفرد الشخصية. و آلام الحيض أو ما يسمى أيضا بعسر الطمث التي تشكو منه بعض الشابات المتزوجات وغير المتزوجات يعتبر عارضا وليس مرضا، تختلف شد ...

إقرأ المزيد

أسباب الكلف وعلاجه والوقاية منه

د. عبد الله أنور الداوود مستشار واختصاصي الأمراض الجلدية والتناسلية يتميز ظهور الكلف ( النمش ) ببقع بنية تظهر علي الوجه خاصة عند السيدات في منطقة الجبين والوجنتين ويظهر الكلف خاصة خلال فترة الحمل، وفي فترة اليأس، وفي بعض حالات أمراض المبايض وخاصة في أمراض الغدد الهرمونية. والان يری الكلف عند السيدات المقتبلات في العمر عند استعمال حبوب منع الحمل. إن ظهور الأعراض الأولى للكلف يتراوح بين شهر وعشرين شهرا بعد اس ...

إقرأ المزيد

طرق اختبار العسل والكشف عن العسل المغشوش

تزخر السواق بأنواع كثيرة ومتعددة من العسل ، ويحمل الكثير منها ملصقات تشير الى ان هذا العسل طبيعي 100% ، لكن الواقع يشير الى ان عدد من تلك الأنواع المنتشرة في الأسواق عبارة عن عسل تجاري غير طبيعي ، او عسل تم خلطه مع انواع اخرى من العسل التجاري. دراسة سعودية اعدها فرع الغرفة التجارية الصناعية بمحافظة بيشة بمنطقة عسير ونقلتها وكالة الأنباء السعودية أشارات الى أن الرطوبة الطبيعية للعسل الطبيعي النقي تكون في صور ...

إقرأ المزيد

فواكه وخضار لا غنى عنها لصحتك

التفاح : تعطي التفاحة الواحدة حوالي 47 سعرا حراريا وللتفاح كما للاجاص فوائد للقلب وللدورة الدموية فهو مصدر جيد للبكتين . ويحتوي على الياف ذاتية تساعد في التخلص من الكوليسترول وتمنع الإمساك، كما أن التفاح يساعد في عملية الهضم بعد تناول وجبة دسمة ورائحته مهدئة ومخفضة لضغط الدم، وهو مفيد لالتهاب المفاصل والروماتيزم والنقرس. الموز: تعطي الموزه الواحدة حوالي 95 سعرا حراريا ويعتبر غذاء سريعا ومثاليا. غني بحمض الف ...

إقرأ المزيد

أسباب وأعراض الاصابة بفقر الدم (الأنيميا )

بلال شنك يخلط كثير من عامة الناس بين امراض الدم، إذ يعتقد البعض مثلا ان الانيميا نوع من انواع اللوكيميا (ابيضاض الدم)، او هي تسمية اخرى لها، فما هي الانيميا؟ الانيميا ANAEMIA او فقر الدم مصطلح يستخدم لوصف حالة نقص اعداد كريات الدم الحمراء عن عددها الطبيعي في الدم، وكلنا يعرف أن دم الانسان يحتوي على كريات تم حمراء وبيضاء وصفائح قوية والتي ينتجها نخاع العظم. وما يحدث ببساطة في حالة الانيميا ان هيموغلوبين الدم ...

إقرأ المزيد

تأثير كافيين القهوة والشاي والمشروبات الغازية على الجسم

صيدلانية: اسراء الضمور يتناول العديد من الاشخاص المشروبات الساخنة و الباردة كسلوك يومي دون ادراك لمكونات هذه المشروبات و احدى اهم هذه المكونات هي مادة الكافيين. والكافين مادة من اشباه القلويات لها تأثيرات جسدية ونفسية عديدة، وهي توجد في المشروبات حسب الكميات التالية: 1- فنجان القهوة العادية 100 – 150 ملغم. 2- فنجان القهوة سريعة التحضير 68 – 99 ملغم. 3- شراب الكولا (12 اونصة) 40 – 72 ملغم. 4- كوب شاي 60 – 72 ...

إقرأ المزيد

الغذاء الجيد طريقك للصحة الجيدة

صيدلاني : لبيب علي اسحق الداودي يعتمد نمو الإنسان وقدرته على العمل وتمتعه بصحة جيدة على استهلاك الطعام الجيد فكثير من الأمراض الشائعة ينتج عن عدم تناول كميات كافية من الأطعمة التي يحتاج اليها الجسم فالطعام الجيد يساعد على مقاومة المرض وسوء التغذية يضعف قدرة الجسم على مقاومة الأمراض فالأطفال المصابون بسوء التغذية اكثر عرضة للإصابة بالإسهال الشديد، والحصبة تكون عندهم خطرة جدا والأمراض البسيطة كالرشح تدوم الفت ...

إقرأ المزيد

© 2019 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى