نحتاج جميعنا إلى الفيتامينات Vitamins, فهي تلعب دورا ً هاما ً في تمثيل الطعام وتحويله إلى عناصر يستطيع الجسم أن يستوعبها ويستفيد منها . هذه الفيتامينات قديمة قدم النبات والحيوان لكن معرفتنا بها شيء جديد. فما هي هذه الفيتامينات وما هي مصادرها وفوائدها ؟ . فيتامين ( آ – A …
أكمل القراءة »
الدكتورة إيناس فتحي بركات * الفيتامينات vitamins مواد عضوية توجد بكميات بسيطة في مختلف الأغذية الطبيعية و يحتاجها الإنسان بكميات معينة وبصورة منتظمة من اجل النمو والتمتع بصحة جيدة ومقاومة الكثير من الأمراض والمساعدة في التماثل منها ، لا تعطي هذه الفيتامينات طاقة أي أنها تحتوي على صفر سعر حراري …
أكمل القراءة »
تكتسب بعض الفيتامينات اهمية خاصة للأطفال حيث انها ذات اهمية خاصة لنموهم الجسدي والعقلي، تاليا بعض الفيتامينات الهامة فيتامين ( أ ) : ضروري لوظيفة الشبكية وللنمو ولتمييز النسيج الظهاري epithelial ونمو العظم تشمل أعراض نقصه العمى الليلي (night blindess) و آفات جلدية وتغيرات في ظهاره القصبة الهوائية وزيادة الخمج …
أكمل القراءة »
تلعب الفيتامينات دورا هاما في صحة الجسم وسلامته، حيث تقي الجسم من الإصابة بكثير من الأمراض وتحمي الجسم. ومن أهم الفيتامينات: فيتامين ب1 ( B1 ) Thaiamin يسمى أحيانا العامل المضاد لالتهاب الأعصاب ، ويساعد الخلية الحية على إتمام عملية التنفس الداخلي فيها ، ويساعد على النمو وعملية الهضم ويحفظ …
أكمل القراءة »
تلعب الفيتامينات دورا هاما لصحة الجسم، وهي مغذيات عضوية يحتاجها الجسم بكميات قليلة لإكمال بعض الوظائف الكيميائية الحيوية، ويؤدي نقصها إلى ظهور بعض الأعراض المرضية، علما بأنه لا يتم تصنيعها داخل الجسم بل يحتاج إليها الجسم من مصادر خارجية،ومن تلك الفيتامينات: فيتامين ب1 ( B1 ) Thaiamin يسمى أحيانا العامل …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية