الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * مادة غذائية ضرورية للإنسان وقد اثبت العلم قيمتها الغذائية الكبيرة وقيل عنه انه غذاء ودواء وفاكهة وحلوى وقد أثبت العلم قيمتها الغذائية الكبيرة وتنوع فوائدها وقد ذكر النخيل في الكثير من الآيات والأحاديث تأكيدا على أهمية ثماره فقال تعالى ” ومن ثمرات النخيل والأعناب …
Read More »فوائد التمر الصحية وأهم العناصر الغذائية فيه
النخلة .. تلك الشجرة المباركة التي ورد ذكرها بكتاب الله مرات عديدة .. لفوائدها الجليلة ومنافعها العظيمة .. فكل جزء منها له فائدة .. ثمارها , نوى ثمارها ,وسعفها وجذعها .. كلها خيرات – وفي سورة مريم يقول ربنا جل وعلا : ( وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا …
Read More »الجوافة والعنب والتمر محببة لمريض السكري .. لكن بدون إسراف
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تحتوي الفاكهة على الكثير من الكربوهيدرات ممثلا بالسكر الموجود فيها معظمه على شكل فركتوز(سكر الفواكه) ومما لا شك فيه أن مثل السكر يعمل على رفع مستوى الجلوكوز في الدم يعتبر تناول الفاكهة تحدي كبير لمريض السكري ولكن يمكن التغلب على ذلك عن طريق التحكم بالكميات …
Read More »الإمارات تتصدر دول العالم في نسبة التصدير مقارنة مع كمية إنتاج التمور
“جائزة خليفة” تستقطب خبراء دوليين لتقديم محاضرات علمية افتراضية بعنوان: “سلسلة القيمة والتسويق الدولي للتمور” الإمارات تتصدر دول العالم في نسبة التصدير مقارنة مع كمية إنتاج التمور كمية التمور المتداولة في السوق الدولي تقدر بـ 1.4 مليون طن، قيمتها 1.97 بليون دولار أمريكي. نظمت جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار …
Read More »فوائد التمر الغذائية
قال تعالى: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا) مريم / ۲۵ وقال تعالى (يُنبِتُ لَكُم بِهِ الزَّرْعَ وَالزَّيْتُونَ وَالنَّخِيلَ وَالْأَعْنَابَ وَمِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ) النحل (۱۱) فالتمر غذاء ودواء وهو اول طعام بعد حليب الأم يدخل جوف الطفل لما فيه من فوائد …
Read More »القيمة الغذائية للتمور
المهندس أمجد قاسم تحتوي التمور على عدد كبير من المواد الغذائية الهامة جدا لجسم الإنسان، ويعتبرها المتخصصون في التغذية منجم من العناصر الغذائية الأساسية والمتكاملة والتي تمد الجسم بمعظم احتياجاته، كما تساعد الجسم على إنتاج الطاقة وبناء خلايا الجسم وكذلك الوقاية من عدد كبير من الأمراض. وحسب تقرير طبي نشر …
Read More »