تنصح كافة الدراسات الطبية بضرورة تناول كميات كافية من الخضار والفواكه في الوجبات الغذائية، وقد توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة الأمريكية الى أن مادة الفا كاروتين الموجودة في عدد من الخضار والفواكه، هي من المضادات للأكسدة وهي تعمل على تقليل خطر الموت المبكر، وهذا النوع من الكاروتين يشبه …
أكمل القراءة »