أرشيف الوسم : لحوم

أوميغا 3 وقلة تناول اللحوم والألبان يحمي الذاكرة

قالت مجموعة بحثية في جامعة ألاباما. في برمنغهام أن حمية حوض البحر المتوسط، التي تحتوي على الاحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك والدجاج وصلصة السلطة مع تجنب الدهون المشبعة واللحوم والألبان، ربما تكون مرتبطة بالحفاظ على الذاكرة وقدرات التفكير، بحسب ما ور في صحيفة (ساينس ديلي ) في صفحاتها …

أكمل القراءة »

تحذير للرجال من الاكثار في أكل اللحوم الحمراء

حذر باحثون الرجال من الافراط في تناول اللحوم الحمراء، حيث قد تتسبب في الاصابة بالتهاب الأمعاء ويعرف هذا الالتهاب بالتهاب الرتج او الرتوج وهي جيوب تتكون داخل الأمعاء. الباحثون اجروا دراسة على مجموعة من 200 شخص ممن يستهلكون لحوم حمراء بشكل كبير، حيث تبين ان حالات التهاب الرتج ظهرت بنسبة …

أكمل القراءة »

تناول كميات كبيرة من اللحوم يزيد احتمال الإصابة بسرطان القولون

بينت دراسة طبية أجراها فريق من الباحثين في مركز اليابان الوطني لمرض السرطان، أن تناول كميات كبيرة من اللحوم يوميا يمكن أن يتسبب في زيادة الاحتمالية بالإصابة بسرطان القولون. وحسب ما بينه الباحثون فان مخاطر اللحوم تزداد لدى الرجال بنسبة قد تصل إلى 44 بالمائة عند تناول 100 غرام من …

أكمل القراءة »

علاقة تناول اللحوم المصنعة والإصابة بسرطان البنكرياس والأمعاء

تحذر الدراسات الطبية من مخاطر تناول اللحوم المصنعة والمعالجة والمقددة والنقانق وغيرها، حيث بينت تلك الدراسات أن تناول تلك اللحوم المصنعة يتسبب بالإصابة بسرطان البنكرياس وكذلك الإصابة بسرطان الأمعاء. هذه الدراسات الطبية بينت أن تناول قطعة نقانق واحدة بوزن 50 غراما تزيد من مخاطر تعرض الأشخاص للإصابة بالمرض بنسبة 19 …

أكمل القراءة »

الإفراط في شواء اللحوم يتسبب بسرطان البنكرياس

المهندس أمجد قاسم آفاق علمية وتربوية – تحذر دراسة أمريكية من الإفراط في شي اللحوم إلى حد الاحتراق، حيث تدل الدراسات الطبية أن مثل تلك اللحوم المحترقة تتسبب بالإصابة بسرطان البنكرياس وبنسبة 60 بالمائة، وان من الأهمية تقليل درجة الحرارة التي تتعرض لها اللحوم عند الطهي، سواء عند القلي بالزيت …

أكمل القراءة »

احذر اللحوم المصنعة تتسبب بالإصابة بسرطان البنكرياس

كشفت عدد من الأبحاث الطبية عن مخاطر تناول اللحوم المصنعة كالنقانق والبيكون والمرتديلا والبرجر وغيرها، فحسب لأحد الدراسات الطبية الحديثة فان تناول قطعة واحدة من النقانق في اليوم الواحد تزيد بمعدل الخمس من فرصة الإصابة بسرطان البنكرياس. كذلك فقد كشف فريق من العلماء السويديين النقاب عن أن تناول اللحوم المصنعة …

أكمل القراءة »

نصائح غذائية لتجنب مخاطر اللحوم على جسم الإنسان

يتسبب الإفراط في تناول اللحوم بحدوث عدد من المشاكل الصحية الخطيرة، ومنها حدوث تلبكات معوية والإصابة بالنفاخ والإسهال والكولسترول وغيرها، وقد استعرضنا سابقا في موقع آفاق علمية وتربوية بعض تلك المخاطر الصحية ضمن موضوع (  الإفراط في تناول اللحوم يتسبب بمشاكل صحية ). تاليا بعض الإجراءات والنصائح الطبية التي تفيد …

أكمل القراءة »

الإفراط في تناول اللحوم يتسبب بمشاكل صحية

للحوم فوائد غذائية كثيرة وهي جزء هام من النظام الغذائي للإنسان، لكن ينبغي عدم الإفراط في تناول اللحوم حيث أن تناول كميات كبيرة منها قد يتسبب في إصابة الإنسان بعدد من الأعراض المرضية الخطيرة وقد يكون لذلك انعكاسات صحية خطيرة على المدى الزمني البعيد. فريق تحرير موقع آفاق علمية وتربوية …

أكمل القراءة »