أرشيف الوسم : قصب سكر

هل يصبح نبات الستيفيا ولأسباب صحية بديلاً للشمندر وقصب السكر في زمن شح المياه؟

نبات الستيفيا

الدكتور سعود شهابِ آفاق علمية وتربوية يبدو أن الإنسان كأنه مبرمج منذ ولادته على حب الأشياء الحلوة في الحياة. ونولد جميعاً وبداخلنا توق طبيعي إلى الطعم الحلو يظل معنا طول العمر. الستيڤيا السكرية Stevia rebaudiana نباتٌ عشبيّ معمر شبه استوائي، يتبع الجنس Stevia والعائلة المركبة Compositae. وتحتوي أوراقه على مجموعة …

أكمل القراءة »