أرشيف الوسم : دسم

مشروع سويدي أوروبي لإنتاج بيتزا صحية وقليلة الدسم

يعشق الملايين في العالم طبق البيتزا الايطالية سهلة التحضير، إلا أن محتواها المرتفع من الدهون يمنع الكثير من الناس من تناولها، وخصوصا من يعانون من مشاكل في القلب والشرايين. عدد من المعاهد الأوروبية تعاونت ضمن مشروع يعرف باسم CHEESECOAT والذي يهدف إلى إنتاج بيتزا صحية قليلة الدهون مع المحافظة على …

أكمل القراءة »