أرشيف الوسم : حليب

فوائد مشتقات الحليب لصحة جسم الإنسان

الدكتورة إيناس بركات لمشتقات الحليب كثير من الفوائد الصحية والتغذوية، ويعود السبب في ذلك إلى أنها تعتبر من الأغذية الغنية بالكالسيوم والفيتامينات والبروتينات الضرورية لصحة وسلامة أجسامنا ، تعتبر مشتقات الحليب القليلة او خالية الدسم مصدر جيد للكالسيوم وبالتالي تؤمن بنية قوية لعظامنا طيلة مراحل حياتنا حيث يؤمن كوب واحد …

أكمل القراءة »

حليب الناقة (النوق) خرافات واستطبابات ما أنزل الله بها من سلطان

الدكتور صبحي شحادة العيد * آفاق علمية وتربوية – كثرت في الآونة الأخيرة الشائعات حول استعمالات وفوائد جمة لحليب النوق، حليب الإبل ، حيث أدى ذلك إلي ارتفاع أسعاره، مما أدى لكثرة الطلب عليه، فقد ينتظرون عدة ساعات لكي يحصلوا على لتر أو لترين من حليب النوق . ومن الشائعات …

أكمل القراءة »