أرشيف الوسم : جزر

فوائد الجزر في معالجة المزاج العصبي

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * ان نقص عنصر البوتاسيوم في الدم يؤدي حتما الى مزاج عصبي وطباع سيئة حيث يصبح الشخص المصاب بهذه الحاله كثير التافف سريع الغضب ، بالعاميه مش طايق حالو، مضطرب الرؤيا محبا للنوم والكسل لا يرغب بتناول الطعام الا القليل منه كثير الشكوى والمرض او …

أكمل القراءة »

أغذية تعزز مناعة الجسم و مكافحة الشيخوخة خصوصا في فصل الشتاء

ليا الصالحاني * خلال موسم الشتاء تزخر أسواق الخضار والفواكه بالمنتجات الموسمية التي يتوجب علينا الاستفادة منها في زيادة مستويات المناعة الجسم ومكافحة الشيخوخة إلى حد كبير خصوصا في هذا الوقت من العام اي فصل الشتاء يمكن القول ان الوقت حان لبعض الأطباق او المأكولات خصوصا الحساء والشوكلاتة الساخنة وكل …

أكمل القراءة »

فوائد الجزر الغذائية والطبية والعلاجية

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * ينتمي الجزر لفصيلة الخيميات وإن أشكاله عديدة منها الأصفر والبرتقالي والبنفسجي والفاتح ، ومهما كان نوع الجزر فهو ذو مفعول واحد تقريبا . هذا النبات قلوي المفعول بالجسم مضاد للحموضة الغازات ويهضم في 3 ساعات وهو غني بالعناصر الغذائية القيمة ، والجزء الطبي المستعمل الجزر …

أكمل القراءة »

جزر المحيط الهادي تنمو ولا تغرق

آفاق علمية وتربوية – كشفت دراسة جيولوجية نشرت نتائجها في مجلة نيو ساينتست، أن الجزر المنخفضة الموجودة في المحيط الهادي تنمو ولا تغرق، وهذا يخالف ما توقعته الدراسات من أن الاحتباس الحراري سوف يتسبب في غرق تلك الجزر. الدراسة بينت أن جزر توفالو وكيريباتي وولايات ميكرونيزيا المتحدة، تزداد مساحتها بسبب …

أكمل القراءة »

فوائد الجزر وأهميته لصحة الجسم

للجزر فوائد صحية وتغذوية هامة، فالجزر مصدر جيد للألياف الغذائية والمعادن (وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، ويحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله …

أكمل القراءة »