أرشيف الوسم : بوشار

فوائد صحية غير متوقعة للفشار ( البوشار )

الفشار Popcorn ( حبوب الذرة، أو الشامية أو البوشار أو النفّيش أو الفرّأخ ) من الحبوب التي تحتوي على كثير من العناصر والمركبات الهامة والمفيدة للجسم، ولعل من أحد أهم فوائد الفشار احتوائه على مضادات الأكسدة المكونة من حمض الفوليك والتي تساعد الجسم على امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل، كما …

أكمل القراءة »

فوائد البوشار والسر في انفجاره وفرقعته بالحرارة

تتعدد أسماء حبوب الذرة التي يتم قليها بقليل من الزيت فتتفرقع وتنتج حبوبا صغيرة بيضاء، تسمى بوشار او فشار أو  نفّيش أو فرّاخ وكلها مسميات لما يعرف ب Popcorn. والبوشار أو الفوشار يحتوى على الكثير من المواد والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فكل 100 جم من الفشار يحتوى على ما …

أكمل القراءة »