• أنواع الكوليسترول • الأغذية والكوليسترول • العلاقة بين الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم • ارشادات لإنقاص مستوى الكوليسترول • ارشادات للتقليل من مخاطر ارتفاع الكوليسترول في الدم الكولسترول مادة يصنعها الجسم في الكبد، ويحصل عليها بشكل خاص من المأكولات من مصادر حيوانية. وهناك مصادر غذائية غنية بالكولسترول وأخرى فقيرة به، …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية – أثبتت دراسة ايطالية، أن تناول الفراولة مفيدة للجسم حيث تعمل الفراولة على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم كما تعمل على تخفض الدهون الثلاثية. هذه الدراسة أجراها باحثون من جامعة “البوليتكنيك ديلي مارتش” الإيطالية، بالتعاون مع باحثين من جامعات “سالامانكا” وغرناطة وإشبيلية الأسبانية، حيث تم التوصل …
أكمل القراءة »
لا يعرف بالتحديد متى عرف الإنسان الثوم. الا ان ذكره ورد في القرآن الكريم عندما سأل نبي الله موسی علیه السلام أن يسأل ربه أن يخرج لهم مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها، فقال الله لهم ( أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَىٰ بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ ۚ اهْبِطُوا مِصْرًا …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * الكوليسترول ماده دهنيه تشكل مكونا هاما من مكونات الجسم ويؤدي العديد من المهام الايجابية إلى جانب مساوئه ويعتبر الكبد هو المصنع الرئيس لهذه المادة في الجسم الى جانب الخصي والجلد . حاجة الانسان الطبيعي والبالغ من هذه الماده يوميا تقدر بحوالي 1000 ملغم يصنع …
أكمل القراءة »
ما هو الكوليسترول؟ الكوليسترول هي مادة دهنية بيضاء اللون مائلة إلى الصفار، ينتج معظمها في الكبد، إلا أنها توجد أيضا في البيض والأطعمة البحرية وفضلات الذبائح. ويحمل الكوليسترول عبر الجسم بواسطة ناقلين، هما الكوليسترول منخفض الكثافة LDL او الكولسترول عالي الكثافة HDL. والكوليسترول LDL ( الضار) يميل الى الترسب على …
أكمل القراءة »
الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * معلومات غذائية عن زيت الزيتون: كل 100 غم من الزيتون الاسود المكبوس يعطي 210 سعر حراري كل 100 غم من الزيتون االاخضر المكبوس يعطي 145 سعر حراري كل 100 غم من زيت الزيتون يعطي حوالي 900 سعر حراري وهذا رقم كبير حيث يفسر منعه عن …
أكمل القراءة »
آفاق علمية وتربوية موقع متخصص بالثقافة العلمية والتربوية