أرشيف الوسم : اكل

مضار ومخاطر النوم بعد الأكل مباشرة

تشير كثير من الدراسات الطبية والصحية إلى المخاطر الجسيمة التي يمكن أن تنجم عن النوم مباشرة بعد تناول الطعام، وخصوصا وجبة العشاء التي قد تكون دسمة ، حيث يمكن أن ينجم عن ذلك حدوث ارتداد أحماض المعدة إلى المريء وهو ما يعرف بظاهرة الاسترجاع. ويبين فريق من الأطباء في جامعة …

أكمل القراءة »

عادات تجنبها بعد الأكل مباشرة

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * لا تشرب الشاي بأنواعه بعد الأكل ، فأوراق الشاي تحتوي على نسبة عالية من مادة التانين القابضه وخصوصا الشاي الأسود ، وهذه المادة ستؤثر على البروتين والحديد المتواجد في الأطعمة التي نستهلكها وتجعلها جافة وعسيرة الهضم والامتصاص مما يؤدي إلى الإمساك وحموضة زائدة. لا تأكل …

أكمل القراءة »

باحثون يؤكدون أن الإفراط في الأكل نوع من الإدمان

تؤكد الأبحاث الطبية أن الإفراط في تناول الطعام هو نوع من أنواع الإدمان، شانه شأن الإدمان على التبغ أو الكحولات أو حتى المخدرات. وكشفت الأبحاث التي قدمت في المؤتمر السنوي لجمعية علم الأعصاب 2010، مطلع الشهر، ودرست مسارات المخ ومقارنتها بالمدمنين على المخدرات، أن الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية العالية والأطعمة …

أكمل القراءة »