صناعات متفرقة

كيف تظهر الخطوط الملونة على معجون الأسنان؟

يتساءل الكثير من الناس عن كيفية ظهور الخطوط الملونة المرسومة على معجون الأسنان والتي تظهر بمجرد ان نضغط على أنبوب المعجون ؟ في الواقع فان هذه الخطوط الملونة لا تظهر على المعجون الا أثناء اندفاع المعجون أي وهو في طريق الخروج من الأنبوب. ويحتوي أنبوب معجون الأسنان على قسمين، في …

أكمل القراءة »

كيف يتم ادخال اصبع الجرافيت في قلم الرصاص ؟

قلم رصاص

يتساءل الكثير منا عن كيفية ادخال اصبع الجرافيت في قلم الرصاص؟ وهل يتم ذلك من خلال ادخال الجرافيت في أنبوب مدوف في القلم ؟ في الواقع فان قلم الرصاص الموجود بين يديك هو عبارة عن قطعتين من الخشب المجوفتين، حيث يتم في البداية تقطيع خشب الأرز الى شرائح خشبية ، …

أكمل القراءة »

صيد اللؤلؤ .. مهنة مارسها الأجداد منذ القدم

صيد اللؤلؤ

آفاق علمية وتربوية – في البحار الحارة ، وعلى شواطئ الخليج العربي ، وفي بحار الهند وسيلان … نجد نوعا من الحيوانات الرخوة يحيط به غشاء . وهذا الحيوان الرخو يعيش داخل محارتين منطبقتين . و يتهيج هذا الغشاء الذي يحيط بالحيوان الرخو ، بأن يدخل جسم غريب کدودة صغيرة …

أكمل القراءة »

قصة الشاي .. اكتشافه وتصنيعه

قصة الشاي

الشاي مشروب منعش لطيف ، ولعله من أكثر المشروبات انتشارا في العالم ، فنحن العرب نشرب الشاي كل يوم في الصباح وفي المساء ، وأهل الغرب وبخاصة الإنجليز يتناولونه في الصباح وبعد الظهر ، وأهل الشرق وبخاصة سكان التيبت والأفغان يقبلون على شربه عدة مرات خلال اليوم ، وهو من …

أكمل القراءة »

قصة اكتشاف القهوة .. تاريخ حافل بالطرائف

اكتشاف القهوة

تاريخ القهوة يكتنفه بعض الغموض ، وأول ذكر لها يرجع إلى أوائل القرن السادس عشر . وتكاد المصادر التاريخية تجمع على أن الفضل في اكتشافها، يعود إلى العرب ، حتى أن كلمة «قهوة » العربية مستعملة الآن في جميع اللغات مع تعديل طفيف في لفظها . وقصة اكتشاف القهوة لا …

أكمل القراءة »

تاريخ القطن وصناعته واستعمالاته واستخلاص الزيت منه

تاريخ القطن

أول من عرف القطن في الهند ثم انتشرت زراعته في الصين ومصر حيث كان يزرع هناك منذ حوالي 500 سنه قبل الميلاد، وقد أدخل الفينيقيون زراعته في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وقد انتقلت زراعته الى امريكا عام 1774، و من أهم الدول المنتجة عالميا للقطن أمريكا، والاتحاد السوفيتي سابقا …

أكمل القراءة »

تاريخ ورق البردي وطريقة صناعته وإنتاجه

ورق البردي

ورق البردي هو الورق الذي ابتكره قدماء المصريين ليدونوا عليه و ثائقهم وما وصلوا إليه من رقي حضاري رفيع . و فضل هذا الورق على الحضارة الإنسانية عظيم ، فقد حفظ لنا ثروة هائلة من المعارف و العلوم التي توصل إليها المصريون القدماء وغيرهم ، فمن مخطوطات البردي عرفنا أن …

أكمل القراءة »

ماذا تعرف عن تطور إطارات السيارات ؟ .. وعن أكبر مقبرة للإطارات المطاطية في العالم

الدكتور سعود شهابِ آفاق علمية وتربوية الإطار (الدولاب، العجلة)Tire هو الجزء الذي يركب على محيط العجلة (الجنط)، وهو واحد من أهم أجزاء السيارة إن لم يكن أهمها على الإطلاق، فعن طريقها يتم تنقل السيارة وحمل الأثقال وتوجيه السيارة وإيقافها وتخميد الاهتزازات الناجمة عن حركة السيارة وعدم استواء الطريقات. تاريخ تطور …

أكمل القراءة »

ماذا تعرف عن حِرفْ الأجداد المنقرضة ؟

الدكتور سعود شهابِ آفاق علمية وتربوية – كثيرة هي الحِرف والصناعات اليدوية المتوارثة من الأجداد إلى الآباء ومن ثم إلى الأبناء ومن جيل إلى جيل، فبعض الحرف اليدوية حافظت على مكانتها رغم تحديات الزمن والحداثة التي شملت كافة نواحي الحياة المعاصرة، كحرفة الفسيفساء والنقش على النحاس والخشب والرخام وصناعة الفخار …

أكمل القراءة »

السمسم (السوداني الأبيض) وأهميته في صناعة الطحينة والحلاوة السورية

السمسم

الدكتور سعود شهابِ آفاق علمية وتربوية يعد السمسم Sesame وأسمه العلمي Sesamum indicum ، نبات عشبي حولي، ويعتبر محصول السمسم من محاصيل الحبوب الزيتية الهامة بالإضافة الى دوره فى غذاء الانسان كبذور و كزيت فانه اساس لصناعات غذائية كثيرة يدخل فى تصنيعها مثل صناعة الحلويات المختلفة و تستعمل مخلفات العصر …

أكمل القراءة »

الفوائد الصحية للمكدوس وطريقة اعداده في البيت

ماذا تعرف عن موسم المكدوس ومونة الشتاء في بلاد الشام ؟ هل هي من المقبلات أم من الوجبات الرئيسة ؟ الدكتور سعود شهابِ آفاق علمية وتربوية يعد المكدوس من أطباق الطعام الرئيسة على موائد الفطور والعشاء، إلى جانب كونه أحد المقبلات الذائعة الصيت في بلاد الشام. ويقال إن أول من …

أكمل القراءة »

مكانس القش …..المقشات بين التراث والحداثة

مكانس القش

الدكتور سعود شهاب من المكنسة التقليدية التي تعرفها الأرياف والمدن في سورية وصولاً إلى المكنسة الكهربائية المتعددة الاستعمالات، ظلت مكنسة القش حاضرة في البيوت السورية، حيث تعتبر هذه المكنسة من أدوات تنظيف المنازل التقليدية التي كانت معظم البيوت بحاجة إليها قبل وجود المكانس الكهربائية، وعلى الرغم من ذلك مع مرور …

أكمل القراءة »

طرق صناعة المخللات والمواد المستعملة للتخليل

ان للمخللات مكانة ليست لغيرها من الأطعمة في الوجبة ، فهي من المقبلات وتضيف أنواعا وألوانا ومذاقات مختلفة، وتحضر المخللات من أنواع مختلفة من الخضراوات و بعض الفواکه . والتخليل هو حفظ الطعام في محلول حامضي ، اذ أن الحامض بنسبة معينة يستطيع أن يحلل بروتين البكتيريا تماما كما يحلل …

أكمل القراءة »

اهمية البلاستيك في كافة الصناعات الحديثة وحياتنا اليومية

البترول لا يعني فقط الوقود الذي يحرق لتوليد الطاقة الكهربائية أو للتدفئة و تشغيل وسائط النقل المختلفة، إنما هو أيضا ًمصدر رئيس لصناعة مواد بالغة الأهمية في حضارتنا المعاصرة، مثل المطاط الصناعي الذي تصنع منه عجلات السيارات، ومثل أكياس البلاستيك والغراء والدهانات والأحذية، الخ . قبل 20 سنة لم يكن …

أكمل القراءة »

تركيب اللدائن البلاستيكية

المهندس نضال المر البلاستيك أو اللدائن هي مواد مصنعة نتيجة تفاعلات كيميائية مواد عضوية مشتقة من البترول ويعتبر الكربون العنصر الأساسي في تركيبها. تصنع المواد البلاستيكية من مكوناتها الأساسية حيث يتم استخلاص غاز الإيثان والبروبان من الغاز الطبيعي المصاحب لإنتاج النفط, بعد ذلك تقوم شركات تصنيع البتروكيماويات بتحويل هذين الغازين …

أكمل القراءة »

أوراق البردي .. وثقت التاريخ والمعارف والعلوم الفرعونية القديم

خالد خلف زيدان ارتبط البردي منذ العصور السحيقة بحياة المصريين القدماء ارتباطاً وثيقاً، فدخل في نسيج حياتهم الاجتماعية وعاداتهم اليومية بصورة لا مثيل لها، فاستخدموه في كثير من المشغولات النفعية، وجعلوه طعاماً مستساغاً لهم، كما حاكوه في بنائهم المعماري. إلا أن أعظم إفاداتهم منه حين صنعوا من نخاعه الليفي ورقاً …

أكمل القراءة »

الكوارتز وصناعة الساعات الحديثة

المهندس أمجد قاسم يعود اكتشاف الكوارتز إلى الفرنسي ( بيير كوري ) وأخوه ( جاك ) واللذان كانا يدرسان عينة من الرمل في عام 1880 حيث لاحظا ظاهرة غريبة ، وهي انه عند تعريض الكوارتز ( ثاني أكسيد السيليكون ) لجهد آلي فإنه يتولد تيار كهربائي ، وبالعكس ففي حال …

أكمل القراءة »

أشعة الليزر .. إنتاجها و أنواعها واستخداماتها

تعود قصة اختراع هذه الأشعة العجيبة إلى عام 1960، يومها تم الإعلان عن ابتكار نوع خاص من الأشعة تمتلك خصائص فريدة ومميزة يمكن التحكم بها بسهولة ويسر. أطلق على هذه الأشعة ليزر LASER وهي الحروف الأولى من عبارة (Light Amplification by Stimulated Emission of Radiation) وتعني تضخيم الضوء بإنبعاث الإشعاع …

أكمل القراءة »

تاريخ صناعة الورق وتطورها

استخدم الإنسان منذ فجر التاريخ عدد كبير من المواد للكتابة والرسم عليها، وقد تمكن من تصنيع الورق الذي هو عبارة عن مادة رقيقة مسطحة تنتج عن طريق ضغط الألياف السيليلوزية، وهذه الألياف تكون عادة طبيعية بحيث تتكون أساسا من السيليولوز، وتستخدم مادة تلك الصفحات في الكتابة والطباعة وتغليف جدران المنازل …

أكمل القراءة »