مرضى السكري وتناول العسل

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد *

إن ما يشاع بين الناس من امكانية علاج مريض السكري باستعمال العسل وأنه يمكن لمريض السكري ان يتناول ما يريد من العسل دون ان يؤثر ذلك على مستوى السكر في الدم، وأنه يمكن ان يتناول ما يريد من العسل العادي لهو خال من أي مضمون علمي صحيح، حيث انه بالرجوع الى مكونات العسل التي هي الجلوكوز والفركتوز نجد أن سكر الجلوكوز بحاجة الى هرمون الانسولين للتعامل معه حيث يتم حرق جزء من هذا السكر يتحول الى طاقة حركية أو حرارية وما يتبقى يحيله الى دهن يختزنه الجسم بين طياته.

صحيح ان سكر الفركتوز لا يحتاج الى هرمون الانسولين للتعامل معه ولعل هذا سر دعوة البعض الى استعمال العسل الذي في السكر الى هيئة فركتوز بنسبة تقارب 40% ومع هذا لا يجوز ان ننسى ان الـ 40% الباقية من الجلوكوز الصافي الذي يضر بمريض السكر، ويرفع نسبة السكر في دم المريض حيث يفتقر الى هرمون الانسولين الذي عجز البنكرياس عن افرازه والذي لا بد منه للتعامل مع الجلوكوز لتحويله الى طاقة أو لتخزينه.



اذا لا بد من القول انه لا يجوز لمرضى السكري ان يترك الدواء جانبا ويركن الى العسل لعلاج مرض السكري، كما أنه يمكن ان يتناول منه بالاعتدال قدر ملعقة كبيرة يوميا.

* مستشار الغذاء الصحي والنباتات الشافيه

مواضيع ذات صلة

أنواع العسل وفوائده وطرق الكشف عن العسل المغشوش

طرق الكشف عن العسل المغشوش

اقرأ أيضا

مواد مسرطنة في أجسام أطفال المدخنين

تحذيرات صحية من الإفراط في تناول القهوة

باحثون يؤكدون أن الإفراط في الأكل نوع من الإدمان

هل يفقد الخبز قيمته الغذائية عند تجميده؟

اللبن الزبادي يحتوي على بكتيريا تمنع التهاب المفاصل والحساسية

عن الدكتور صبحي شحادة العيد

مستشار /دكتوراه الغذاء الصحي والنباتات الشافيه Health food and healing herbs advisor DRSUBHI_EID@HOTMAIL.COM https://www.facebook.com/drsubhi.aleid

شاهد أيضاً

تحذير من تغذية الرضع بالعسل

حذرت وزارة الصحة الالمانية من تغذية الاطفال الرضع، بعمر دون السنة الواحدة، بعسل النحل وذكرت …

تعليق واحد

  1. تحياتي للدكتور صبحي العيد على موضوع العسل ومرضى السكري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *