براءة الخيار واتهام الفاصوليا بنقل بكتيريا إي كولاي

آفاق علمية وتربوية – أسفرت التحريات الطبية التي أجرتها السلطات الألمانية، في التوصل إلى أن الخيار والبندورة والخس ليست السبب في انتشار بكتيريا إي كولاي، وان مصدر البكتيريا التي اجتاحت ألمانيا واسبانيا وبعض الدول الأوربية الأخرى، كان من الفاصوليا المبرعمة المزروعة في منطقة في شمال ألمانيا.

وحسب ما أعلن أندريه هنسل رئيس المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر في ألمانيا، فإن السلطات المحلية ستقوم برفع الحظر المفروض على تناول الخيار والبندورة والخس بعد أن تبين أنها ليست مصدر وباء البكتيريا المعوية إي كولاي.

وخلال مؤتمر صحفي ذكر رينهارد بيرغر رئيس معهد روبرت كوخ ( أنه وبالرغم من عدم وجود دليل مخبري يؤكد تلوث الفاصوليا المبرعمة المزروعة في إحدى مزارع لور ساكسوني ببكتيريا إي كولاي، إلا أن تتبع نمط تفشي المرض يقود بشكل كاف لهذا الاستنتاج،  وان من المحتمل أن يكون قد تم استهلاك أو رمي كامل محصول الفاصوليا المبرعمة الملوثة، بيد أن هذه الأزمة لم تنتهي لغاية الآن).



هذا وقد تسبب بكتيريا الخيار أو بكتيريا الخضار كما أطلق عليها في إصابة أكثر من 2800 شخص في ألمانيا فقط وان نحو 700 شخص منهم يواجهون خطر الإصابة بفشل كلوي مزمن.

وكإجراء وقائي اصدر السلطات الصحية الألمانية تحذيرات وتعليمات مشددة لمواطنيها بضرورة عدم تناول الخضروات النيئة، كما أغلقت عدد من المزارع ومنها مزرعة يرجح أن تكون مصدر وباء بكتيريا إي كولاي في جنوب هامبورغ.

من جهتهم فقد أكد المسؤولون في الدوائر الصحية الأوروبية، أن حدة انتشار بكتيريا أي كولاي قد تراجعت بشكل ملحوظ خلال الأيام القليلة الماضية، بالرغم من تسجيل بعض الإصابات في عدد من الدول الأوربية والولايات المتحدة الأمريكية.

مواضيع ذات صلة

نصائح هامة للوقاية من بكتيريا الخيار ( أي كولاي )

بكتيريا قاتلة تتفشى في الخيار وبعض الخضروات وترعب أوروبا

اقرأ أيضا

فيروس الروتا يتهدد حياة أطفالنا

أهمية فيتامين ب 12 للجسم وأعراض وأسباب نقصه

فوائد البيض الغذائية والصحية

الإفراط في كتابة الرسائل القصيرة قد يؤدي إلى الفصال العظمي للأصابع

مخاطر التسمم بالنحاس على صحة الإنسان

حقائق طبية هامة حول مرض السكري – فيديو

العلماء يكتشفون سر القوة في السبانخ

لا اكتئاب ولا وسواس بعد اليوم

المشي أثناء النوم … الأعراض والعلاج

الشخير…الأسباب والوقاية و المعالجة

مخاطر استنشاق الأطفال للبخور

أنواع الدهون وأهميتها لجسم الإنسان

من عجائب جهاز المناعة في جسم الإنسان

التدخين … آفة العصر وخطر داهم على صحة الإنسان

عن المهندس أمجد قاسم

كاتب ومترجم متخصص في الشؤون العلمية، عضو الرابطة العربية للإعلاميين العلميين @amjad

شاهد أيضاً

أمعاء الانسان تنشط بكتيريا الكوليرا

أعلنت جامعة توفتس الطبية في بوسطن عن نتائج دراسة تقول ان العصارات الهضمية في أمعاء …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *