الاعتبارات البيئية والدولية الحديثة المتعلقة بالتعبئة والتغليف

الدكتور فلاح سعيد جبر

بالرغم من الحقائق العلمية التي تثبت أن حسن استخدام مواد التعبئة والتغليف يؤدي إلى تقليل الإضرار البيئية وان ملوثات البيئة بصورة عامة ومن مصادر التلوث المختلفة تضع مواد التعبئة بالدرجة الدنيا، الا ان مشكلة مواد التعبئة للمواد الغذائية خاصة ظاهرة للعيان. وأشارت بعض الدراسات على سبيل المثال الى ان فضلات البيوت في الدول المتقدمة تشمل كنسب مئوية لمكوناتها (30%) بقايا الطبخ، (20%) صحف ومجلات ، (10%) أوراق، (9%) زجاج، (8%) معادن ، (6.5) بلاستيك ، (13%) مواد أخرى.  الدعوات للحد من تلوث البيئة الناتج عن مواد التعبئة والتغليف أجريت العديد من الابحاث في مختلف المراكز التطورية وتم تحديد بيانات بيئية لطبيعة المواد المستخدمة في صناعة التعبئة والتغليف(المعدنية،البلاستيكية،الزجاجية، الورقية) لتحديد احتياحاتها من الطاقة والهواء المتأثر بها والمياه وما تحتاجه من حيز للخزن وهذا ما يوضحه الجدول رقم (4)0 كما تم اعتماد مبادئ توجيهية لتحديد افاق التعامل البيئي مع العبوات وموادها وتسمى ( Four RS) وتتضمن تقليل الكميات المستخدمة( Reduce)  اعادة استخدام المواد ( Reuse) تدوير المواد ( Recycle) واستعادة أكبر كمية منها  Recover) ) كما تم اعتماد (في العديد من الدول) قوانين وأنظمة للتعامل مع المعطيات البيئية لمواد التعبئة والتغليف تشمل التالي:

قوانين تدوير المواد الاولية

قوانين تقليل استخدام مواد التعبئة

ايجاد محاذير لاستخدامات بعض مواد التعبئة

اعتماد محاذير لطبيعة استخدام بعض مواد التعبئة

التركيز على مواد للتعبئة قابلة للتحلل في التربة

اعتماد ضرائب وقوانين لتغريم المخالفين للشروط البيئية

تحديد استخدامات المواد المدورة ( المعاد تصديرها)

كما تم اصدار مواصفة دولية عالمية لادارة البيئة (الايزو 14001) كمواصفة قياسية  لادارة البيئة لكل المؤسسات المتعاملة في التصنيع لسبل المحافظة على البيئة وبضمنها قطاع المعلبات والتعليب بصورة عامة.

الجدول التالي يتضمن البيانات البيئية لأهم المواد المستخدمة في التعبئة

مواضيع ذات صلة

خصائص مواد التعبئة والتغليف الموجهة لقطاع الأغذية

المرتكزات العلمية والتقنية لتعبئة المواد الغذائية

التطورات العالمية الحديثة لمواد التعبئة والتغليف

أهم المواد المستخدمة في التعبئة والتغليف

ميزات وعيوب مواد التعبئة والتغليف

المعايير الاقتصادية التقنية في عمليات تعبئة المنتجات الغذائية

واقع وأفاق منظومة التعبئة والتغليف للمواد الغذائية في الوطن العربي

التطورات العالمية لتقنيات منظومة التعبئة والتغليف