اجرى باحثون في الهند تجاربهم دراسة لمعرفة فائدة الفلفل الأسود في مكافحة السمنة، وقد توصلت هذه الدراسة الى قدرة الفلفل الاسود في انقاص الوزن والحد من السمنة بسبب احتوائه على مركب "بيبيرونال" الموجود في التوابل، يمكنه الحد من الآثار الضارة لنظام غذائي عالي الدهون. الباحثون الهنود اجرو دراستهم على فئران التجارب حيث أعطيت الفلفل الأسود كمكمل غذائي إلى جانب نظام غذائي غني بالدهون، مدة ستة أسابيع، فكان وزن الجسم ...

يعاني عدد كبير من الناس من ظاهرة تكون سمنة البطن أو الكرش، ويلجأون في العادة إلى ممارسة التمارين الرياضية الشاقة لإزالة الكرش. تاليا وصفة طبيعية مكونة من مواد موجودة في كل منزل تقريبا، وتعمل على حرق الدهون في منطقة البطن، أما مكونات الوصفة فهي : نعناع ، كمون ، زنجبيل، شاي اخضر. يتم غلي مقادير متساوية من تلك المواد لمدة 10 دقائق، ثم تصفى وتشرب يوميا على الريق نحو 200 مل، كما يشرب كوب أخر قبيل تناول طعام الغد ...

نشرت صحيفة الإندبندنت البريطانية، نتائج دراسة طبية بحثية قام بها فريق من الباحثين، وتوصلت إلى أن الأطفال الصغار الذين يعانون من البدانة يكونون عرضة لكسور في عظامهم لدي سقوطهم على الأرض أو تعرضهم لأي حادث أكثر من الأطفال قليلي الوزن والذين لا يعانون من البدانة. كذلك بينت الدراسة أن الأطفال البدناء يكونون أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام عندما يكبرون أكثر من غيرهم من الأطفال. هذه الدراسة أجريت على نحو 500 طفل ...

يعاني كثير من الأشخاص من تراكم للشحوم على محيط الخصر والبطن وحسب ما كشف عنه الباحثون في المركز الطبي مايو كلينك في الولايات المتحدة الأمريكية، فان المرضى المصابين بمرض الشريان التاجي والذين تكون خصورهم محاطة بالشحوم ومكتنزة، يواجهون خطر التعرض للموت أكثر من الأشخاص الذين يمتلكون خصورا نحيلة. واكد الباحثون على ضرورة ان يخفض هؤلاء الأشخاص وزنهم فورا وان يلجاوا الى الاستشارة الطبية لتفادي تعرضهم لمخاطر صحية قد ...

يعاني كثير من الناس من تراكم الدهون في منطقة البطن والتي تعرف باسم الكرش. ويتسبب هذا الكرش في حدوث كثير من المشاكل الصحية والحياتية لمن يصابون به، وتشير بعض الدراسات الطبية الى ان تناول الزبادي ثلاث مرات في الأسبوع. المقال التالي للكاتبة " نادية حسين " تستعرض فيه هذه الدراسة التي أكدت على أن اللبن الزبادي يستطيع فعلا المساعدة على التخلص من «الكرش»، لأنه يحتوي على بكتيريا «اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس» التي تؤدي ...

م. أمجد قاسم بينت دراسة طبية أمريكية عن وجود علاقة مؤكدة بين مؤشر كتلة الجسم واحتمالية الوفاة المبكرة لدى البالغين الأصحاء من غير المدخنين، وحسب ما أعلن فان زيادة الوزن والبدانة تهدد حياة الإنسان بشكل مباشر. الدراسة الطبية قام بها فريق متخصص من معهد السرطان الوطني التابع لمعاهد الصحة القومية الأمريكية، ومتعاونين من مؤسسات بحثية رئيسية بأنحاء العالم، ونشرت حصيلتها مؤخرا بمجلة نيوإنغلاند الطبية. أما مؤشر كتلة ...

يعكف منذ مدة عدد من الباحثين على دراسة آثار السمنة لدى الأطفال لا سيّما تأثيرها على أداء القلب، وقد جاءت النتائج التي كشفها أحد الأطباء العاملين في مركز متخصص بأمراض القلب داخل إحدى الجامعات الألمانية، لتؤكد المخاوف التي كان يبديها الباحثون سابقًا حول وجود “فروقات” في شكل القلب وأدائه لوظيفته بين الأطفال السمينين والأطفال العاديين. وقد تبيّن للباحثين أن أداء قلوب الأطفال السمان يشبه أداء قلوب الأطفال الذين ...

السمنة من أكثر الأمراض انتشارا في العالم بأسره ، وليس في العالم العربي فقط ، وذلك راجع إلى عدة أسباب ، أهمها العادات الغذائية السيئة ، وتناول الأطعمة غير الصحية المليئة بالدهون المشبعة التي لن تفيد الجسم في أي شيء بل ستضره و ستتسبب في اكتساب وزن زائد غير صحي. لذلك ظهرت الكثير من برامج الرجيم و الحمية الغذائية العالمية التي تساعد على فقدان الوزن و التخلص من الدهون غير المرغوب فيها حتى يصل وزن الجسم إلى الوزن ...

بين باحثون من المركز الطبي العالمي "مايو كلينك" الأمريكي، أن الأشخاص المصابين بأمراض قلبية كمرض الشريان التاجي والذين تتراكم الشحوم في خصورهم، يكونون معرضين للموت المفاجأ أكثر من مرضى القلب من النحيلين الذين لا تتراكم الشحوم والدهون في خصورهم. ويؤكد الباحثون في "مايو كلينك" انه يجب على هؤلاء الأشخاص تخفيض وزنهم بشكل فوري لتجنب الموت المفاجأ، وقد توصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد دراستهم لخمسة عشر ألف حالة ل ...

يعاني عدد كبير من الناس من مشكلة البدانة او زيادة الوزن أكثر من المعدل الطبيعي، وحسب ما توصل إليه الباحثون في جامعة إمبريال كوليدج في لندن وجامعة هارفارد الأمريكية وعلى مدار 30 عاما فان نسبة من يعانون من البدانة في العالم يبلغون عُشر سكان العالم من البالغين. اعتمد الباحثون على جمع بيانات مؤشر كتلة الجسم ونسبة الكولسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم لعدد كبير من الأشخاص خلال فترة زمنية امتدت من عام 1980 إلى عام ...

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * السيلوليت Cellulite كلمه مشتقه من كلمة خليهcell وتعني تكتل الدهون تحت الجلد وتشكلها بما يشبه قشرة البرتقال مما يؤدي الى عدم استواءه الجلد وتشويه انسيابيته ونعومته خاصة منطقة الفخذين والأرداف والبطن. كما قد تصيب منطقة الثدي بعد سن اليأس وتختلف درجات الإصابة بالسيلوليت من الخفيف إلى الشديد ولا علاقة مباشرة لها بالسمنه وان كانت تزداد بزيادة الوزن. متى تبدأ قشرة البرتقال في الظهور ...

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * الكرش الشحمي هو بروز في البطن نتيجة لتراكم كميات زائدة من الدهون مع زيادة وتضخم في حجم الخلايا الدهنية في هذه المنطقة وغالبا ما يكون الكرش مصحوبا بزيادة في الوزن بشكل عام .ويمكن التغلب على هذا الكرش عن طريق الحمية الغذائية والرياضة مع الصبر والمثابرة فرحلة الألف ميل تبدأ بخطوة واحده. الكرش الكاذب يظهر هذا الكرش نتيجة مجموعة من الأسباب منها احتجاز كمية من الماء داخل البطن "الاس ...

الدكتورة إيناس بركات * تعد السمنة من أمراض العصر الشائعة التي تصيب معظم الناس في مختلف انحاء العالم لاسباب بيئية وفسيولوجية ونفسية عادات غذائية خاطئة وهي بدورها تمهد الطريق لامراض عدة تؤثر على صحتنا او قد تمنعنا من القيام باعمالنا . في موجة التوجيه والتثقيف الصحي الذي نشهده هذه الايام عبر قنوات التلفزة والاذاعة والصحافة او حتى على صفحات النت بتنا نعلم ان السبب الرئيسي للسمنة يكمن في زيادة السعرات الحرارية ا ...

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * ما هو دور الأدوية والمكملات الغذائية في مكافحة السمنه ؟ السمنة بمعناها البسيط هي زيادة نسبة الدهون بالجسم – وبمعنى أكثر دقة هي خلل مزمن بين كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد في غذائه وبين كمية السعرات الحرارية التى يستهلكها لأداء نشاطاته اليومية . وقد يكون سبب هذا الخلل وراثيا أو اجتماعيا كعادات غذائية غير صحية ومفرطة أو نفسيا عند التعرض لضغوط الحياة المختلفة .. أو مرض ...

يمدنا الغذاء بحاجتنا اليومية من الطاقة اللازمة للجسم للقيام بنشاطاته المختلفة، ويتناول الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد في مقاله التالي الدور الهام للسعرات الحرارية في النحافة والبدانة حيث يبين انه لا بد لكل كائن حي من أن يتحرك ، وعندما يتحرك هذا الكائن الحي لا بد له من أن يستهلك طاقة ، فالسيارة مثلا عندما تسير يلزمها وقود (طاقة) وهذه الطاقة تأتي من احتراق الجازوين ، ودون ذلك فلا طاقة تبذل ولا شغل يكون وو ...

الدكتورة إيناس بركات تعاني كثير من النساء من السمنة المفرطة وتراكم الدهون في أجزاء متفرقة من الجسم، وتقع كثير من النساء في صراع بين الرغبة في جسد رشيق ومتناسق والرغبة في تناول أنواع مفضلة من الأغذية والطريقة هي اختيار أنواع مناسبة من الأطعمة تساعد على ذلك في وجبات الافطار والغداء والعشاء: 1- اللبن الرائب يفضل خالي الدسم يمكن إضافته للكثير من أطباق السلطة بدلا من المايونيز ليعطي مذاق طيب هذا فضلا عن السعرات ...

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * إذا كنتم تشربون القهوة والشاي بدون سكر من اجل النحافة والروجيم فالعكس هو الصحيح إذ ثبت أن السكر في القهوة أو الشاي يجعل الشخص اقل عرضة للإصابة بالسمنة لحد كبير حيث وجد البروفيسور فينفي في مستشفى بيسبيرغ في كوبنهاجن بعد عدة تجارب مع غيره من الباحثين لدراسة الصلة بين السمنة والقهوة والشاي فوجد أن المزج بين السكر والكافيين الموجود في القهوة والشاي يضعف الشهية ويقلل من السمنة ، وذ ...

آفاق علمية وتربوية - تؤكد دراسة تم إجراؤها في جامعة "نافارا" الاسبانية أن تناول الخبز الأبيض يوميا يتسبب في الزيادة باحتمالية الإصابة بالسمنة، وهذه النسبة تبلغ 40 بالمائة عند المقارنة بمن يتناولون الخبز الأبيض مرة في الأسبوع. الدراسة بينت أن الخبز الأبيض مسؤول عن الإصابة بالسمنة لدى عدد كبير من الناس، وخصوصا عند تناول الخبز الأبيض في وجبة الإفطار بالتحديد. ويعود السبب في تسبب الخبز الأبيض في زيادة الوزن إلى ...

مصطفى شقيب/كاتب علمي ومترجم/المغرب للحفاظ على الرشاقة، يكفي الاستيقاظ في وقت مبكر. هذه هي نتائج دراسة أمريكية نشرت مؤخرا في مجلة PlosOne. نجح العلماء للمرة الأولى في جامعة نورث وسترن في الولايات المتحدة في إثبات وجود صلة بين وزن الأفراد وتعرضهم لضوء النهار. للحد من مؤشر كتلة الجسم، يوصي الباحثون بالتعرض لضوء النهار ويفضل ما بين 8 صباحا و ظهرا. التأثير على مؤشر كتلة الجسم ومن اجل تحقيق ذلك طُلب من 54 فردا ( ...

مصطفى شقيب/كاتب علمي ومترجم/المغرب آفاق علمية وتربوية - هل تساهم الرضاعة الطبيعية في التقليل من تطور السمنة ؟ نعم، وفقا لباحثين فرنسيين أظهرت دراسة أن النظام الغذائي قبل عامين يلعب أيضا دورا رئيسا. فمن شأن تغذية فقيرة بالدهون الغذائية خلال مرحلة الطفولة أن تزيد بالفعل من خطر الإصابة بالسمنة في مرحلة البلوغ.. حليب الأم هو أفضل غذاء للطفل. لكن للغذاء المتين أيضا دور يلعبه. وللحد من مخاطر السمنة، فمن المهم أن ...